【佳宝食品超級市場特約：香港原味道】大澳特產 大澳出名盛產蝦醬、蝦膏，今次阿譚、庭鋒、幸美跟住「肥仔師傅」馮嘉橋，見識喺香港少之又少嘅人手石磨蝦醬，仲即場試造蝦醬又學曬蝦乾。師傅話呢啲工序係機械取替唔到，咁點解蝦醬廠仲會投放咁多時間同心機，五十年嚟，堅持人手製作蝦醬呢？ 肥仔師傅又帶三位主持搭船穿梭水道，分享細個喺大澳與海鮮為伴嘅點滴；又喺漁民小艇買大澳海鮮，加上生曬鹹蛋、鹽爆魚肚、蝦膏XO醬，一於煮番幾味！庭鋒學曬鹹蛋果陣究竟做咗乜嘢，俾人話係超級破壞王？ 香港原味道 | 星期日晚 7:30 PM | 翡翠台

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