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當年呢套以柔道為主題嘅青春劇，真心經典呀！係Chef LeMon(謝霆鋒)首部及唯一一部於無綫電視主演的劇集。劇中大師姐 (張新悅)同趙家俊(謝霆鋒)講咗句:「你一定後悔當初無學烹任 !」，唔知係唔係因為咁成就咗之後嘅Chef LeMon！ 撻出愛火花｜星期一至五11:50PM 星期六、日晚11:55PM｜翡翠台 想睇番呢集嘅精彩內容?即刻登入myTV SUPER享受睇TVB自製節目7日免費點播 https://www.mytvsuper.com

後生仔最愛文青Cafe，如果想自己開一間又冇經驗，咁就梗係要入行由低級做起， 今集請嚟入廚房超過15年嘅 #Chef #湛錦鈿，同大家分享佢嘅成廚之路！

【#外脆內軟港式菠蘿咕嚕肉】 呢位身處加拿大嘅疫廚，好有心機整傳統咕嚕肉，由切肉開始，醃肉入味，再炸到脆卜卜，炒埋彩椒煮醬，兜一兜就成功！ 咕嚕肉係好多外國朋友都知道嘅中菜，Sweet and Sour pork, 呢位疫廚一定成日整俾朋友食啦！ （片段提供：Hat Trick Chef ） #疫境廚神 #豬肉食譜 #菠蘿食譜 #傳統食譜 #中式食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【#紅燒五花腩】 如果想買一條原條豬腩肉返屋企紅燒，第一件事要準備一把夠鋒利嘅刀，再嚟就係可以燒豬毛嘅火槍，呢位加拿大嘅廚神個廚房真係要乜有乜，小編多數會搵豬肉檔師傅代勞嘞～ 至於炆腩肉嘅方法五花百門，呢位廚神加豉油、蠔油、八角、香葉、豆瓣醬係辣辣地嘅紅燒口味，而另鍋炒香西芹、紅蘿蔔再炆腩肉，就肉入味又唔影響菜嘅鮮美，好聰明呀！ （片段提供：Hat Trick Chef） #疫境廚神 #豬肉食譜 #紅燒食譜 #中式食譜 #炆煮食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【#保哥廚房 X 疫境廚神】【#陳皮香酥骨】 「陳皮達人」黃亞保 Chef Paul 再出手，分享獨門食譜！ 保哥廚房隆重回歸！上一次同各位見面已經係十月，今日再度回歸，保哥決定同大家分享佢嘅獨門「陳皮香酥骨」食譜。呢道菜式喺保哥昔日開設嘅私人餐廳，深受一眾饗客青睞，係餐廳嘅熱門菜式，唔少人慕名前來品嚐??！ 新會係歷史悠久嘅「陳皮之鄉」，陳皮製作享負盛名，優質矜貴。保哥將甘香醇厚嘅新會陳皮，磨成陳皮粉醃製排骨，腩排肥瘦適中，燜熟略煎後帶有脂香?！同時預備陳皮梅醬，加入去核陳皮梅、蒜頭、青檸皮、辣椒醬、汽水等。 酸甜嘅陳皮梅醬汁襯托香酥骨，輕輕一口，舌尖上可感受多層次嘅味道，餘韻悠長。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰嘅功效，配搭香酥骨，一減香口小食嘅油膩熱氣?！ #保哥廚房 #疫境廚神 #陳皮達人 #陳皮食譜

1998年《公益金開心大賞頭》 謝霆鋒、劉愷威、洪天明一起玩遊戲 輸家要吃掉大家炮製的「加料美食」 一開始三人也瘋狂加料 但當看到霆鋒必輸無疑時 愷威和天明卻手下留情 沒有落井下石 令肥姐也禁不住稱讚他們是 霆鋒真正的好朋友 #肥姐真係大公無私 #難為了Chef Le Mon

【#大件事】《疫境廚神》今日正式宣佈，名廚 黃亞保 Chef Paul 將坐鎮我哋節目，成為客席廚師??‍?，定期拍攝唔同菜式嘅烹飪教學。即使各位安坐家中，仍可以透過觀看片段，增強廚藝?！ 今集《保哥廚房》將分享「陳皮蒸飛躍龍躉」嘅製作方法，教大家佢最耍家嘅刀工，仲有蒸魚豉油秘技。所謂「千年人參，百年陳皮」，陳皮理氣健脾，功效媲美黃金；細灑蔥絲陳皮，龍躉肉質嫩滑；淋上秘製豉油，令人垂涎欲滴?。 「疫境廚神 X 保哥廚房」將不定時出片，各位要密切留意啊??！ #疫境廚神 #名廚坐鎮 #保哥廚房 #陳皮廚神 #蒸魚 #煮餸教學 #晚餐 ------------------------------ 星廚保哥，曾係《雲來軒》行政總廚，亦為TVB節目《流行都市》嘅「睇餸食飯」中，擔任廚藝專家，教授家庭觀眾煮餸技巧；更身任中華廚藝學院烹飪大師、國家中式烹飪高級技師 - ►加入「疫境廚神交流區」，與保哥交流廚藝心得： https://www.facebook.com/groups/674620669762876/ ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5

【疫境廚神】【燒烤生蠔】6點後唔可以堂食 屋企都可以做到居酒屋風味 教你烤生蠔 整埋檸香柴魚醬汁！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整燒烤生蠔，仲可以選擇生食都得。最緊要買到靚生蠔啦！而家網上都有生蠔賣，大家可以試吓在家中一蠔兩食，日日都唔怕悶啦！ 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，香港嘅朋友會有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！而馬來西亞/加拿大/新加坡嘅朋友，亦會有當地嘅購物禮券㗎！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #燒烤生蠔 #生蠔食譜 #加拿大 #海鮮 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ 片段由Hat Trick Chef提供 Youtube Channel:Hat Trick Chef 加拿大來片

【疫境廚神】【自製豆腐】～來自加拿大嘅疫境廚神～天氣咁熱 放工去到街市豆腐已經賣哂！唔想食雪藏豆腐有辦法 跟住學整仲特別有豆味添！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整自製豆腐，過程會有點繁複，不過整好之後成功感就好滿足！大家要跟足步驟，唔好錯呀！如果唔係就會浪費食材。整好嘅豆腐除咗煎香之外，大家都可以發揮一下，煮出另一款豆腐菜式！ 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，香港嘅朋友會有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！而馬來西亞/加拿大/新加坡嘅朋友，亦會有當地嘅購物禮券㗎！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #自製豆腐 #豆腐食譜 #簡易食譜 #加拿大 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ 片段提供：Hat Trick Chef Youtube:Hat Trick Chef 加拿大來片

【疫境廚神】【荷葉飯】～來自加拿大嘅疫境廚神～荷葉飯係香港嘅古早味 當周圍都係迷你珍珠雞嘅時候 由大大塊荷葉開始做荷葉飯真係好難得 一齊學吓啦！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整荷葉飯，來自加拿大嘅廚神會示範一個傳統荷葉飯，酒樓好少即時有得食，多數要預頂才有時預備。呢個飯有好多材料、元貝、臘腸、臘肉、鮮蝦、雞肉等等，當你煮完嘅時候，每啖飯都有荷葉香味，好有傳統味覺！ 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，香港嘅朋友會有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！而馬來西亞/加拿大/新加坡嘅朋友，亦會有當地嘅購物禮券㗎！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #荷葉飯 #炒飯食譜 #簡易食譜 #加拿大 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ 片段由Hat Trick Chef提供 Youtube Channel:Hat Trick Chef 加拿大來片

【疫境廚神】【 風乾牛肉乾 】～來自加拿大嘅疫境廚神～ 麻辣牛肉乾夠惹味 究竟點樣整？由牛肉開始整一步一步教曉你！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整風乾牛肉乾！最近熱爆嘅風乾牛肉乾居然都可以自製? 來自加拿大嘅疫境廚神教你係屋企都整夠曬麻辣惹味嘅牛肉乾,等你可以食住呢個高質零食黎煲劇, 正呀! 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，香港嘅朋友會有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！而馬來西亞/加拿大/新加坡嘅朋友，亦會有當地嘅購物禮券㗎！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #風乾牛肉乾 #牛肉乾 #小食食譜 #簡易食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ "片段提供：Hat Trick Chef Youtube:Hat Trick Chef 加拿大來片"

【疫境廚神】【蒸豬手 x 香脆鹹豬手】～來自加拿大嘅疫境廚神～一豬手可以點樣整？想清蒸又得 想整脆皮鹹豬手又得 得左！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整蒸豬手 x 香脆鹹豬手！豬手大家都鍾意食啦!✋今次有加拿大嘅疫境廚神教大家用一種食材整出不同嘅感覺, 清蒸豬手啱曬口味清淡嘅人, 而香脆鹹豬手嘅肉質嫩滑，外層仲做到又脆又煙韌, 包你會充滿驚喜!即刻去片啦! ??? 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，香港嘅朋友會有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！而馬來西亞/加拿大/新加坡嘅朋友，亦會有當地嘅購物禮券㗎！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #蒸豬手 #香脆鹹豬手 #豬手食譜 #簡易食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ "片段提供：Hat Trick Chef Youtube:Hat Trick Chef 加拿大來片～～"

【疫境廚神】【酸菜桂花魚】深圳人氣大熱酸菜魚！屋企都煮到！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整酸菜桂花魚?曾經風摩一時的深圳人氣大熱酸菜魚, 原來屋企都整到? 太震驚啦! 貴為四川民間家常菜, 用上桂花魚配酸菜，湯酸香鮮美???，辣而不膩! 呢啲咁上得大枱嘅菜真係必學呀! ?千奇唔好執輸! ? 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #酸菜桂花魚 #桂花魚食譜 #簡易晚餐 #深圳必食 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ "片段由張偉健提供 YouTube頻道：Popo Chef＂

【香港原味道】 陳皮達人保哥親自傳授包糉秘技! 下個月就係端午節??️，一於跟 黃亞保 Chef Paul 偷吓師，學吓包糉秘技! 雲來軒老闆保哥，除咗係陳皮達人之外，佢包糉都有一手? 今日就介紹吓佢研發嘅「鮑魚瑤柱梅菜鹹肉糉」&「陳皮黑豚肉糉」? 鮑魚瑤柱梅菜鹹肉糭，用上香港老字號梅菜，加上矜貴嘅鮑魚，同埋梅菜嘅最佳拍檔豬肉，三者配合得天衣無縫，香而不膩，聽到都舔舔脷? 而呢個三十年陳皮黑豚肉糭，又係陳皮達人保哥嘅得意之作! 嚴選三十年正宗新會老陳皮，味道更香更濃，成隻糭內外都可以感受到陳皮嘅香氣! 配以黑豚「玻璃腩」，果香與肉香相得益彰，滋味令人一試難忘~ 鍾意食糉嘅朋友千萬唔好錯過，快啲上big big shop掃貨啦? #鮑魚瑤柱梅菜鹹肉糉 #陳皮黑豚肉糉 #黃亞保 #香港原味道 #端午糉

【疫境廚神】【蒜蓉開邊蝦】「花」式開邊！刀功、細心、謹慎，缺一不可 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整蒜蓉開邊蝦!?‍?蒜蓉同蝦係最佳嘅配搭呀，蝦吸收咗蒜蓉嘅香氣,令蝦嘅層次豐富很多! 你又知唔知點開邊呢? 刀功、細心、謹慎都係缺一不可架! 想知呢個咁神祕「花」式嘅技巧就記得去片學嘢啦! ? 成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #蒜蓉開邊蝦 #蝦食譜 #家常菜 #海觧食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ "片段由張偉健提供 YouTube頻道：Popo Chef"

抗疫期間買多咗蔬菜但又Keep唔到好耐點算好？攞嚟煮羅宋湯啦！ 今日女廚神韋兆嫻(Denice)帶大家跟俄羅斯廚師Chef Alex學嘢，煮正宗嘅羅宋湯。

《鋒味》日前播出第十一集，今集謝霆鋒同內地藝人白宇去到西安搵食。由於白宇係西安人，所以今次佢反客為主做導遊，除咗帶霆鋒周圍飲飲食食，仲搶埋霆鋒飯碗變身「大廚」，炮製咗個「暗黑料理」俾真正嘅大廚Chef Nic嘆。一集一個故事，今次霆鋒就為旅遊巴售票員下廚，多謝佢哋喺平凡崗位上辛勤嘅付出。 話明係反客為主，白宇一出場就化身導遊，由於秦朝曾定都西安，所以白宇就話想霆鋒嚟到要有「一見鍾秦」嘅感覺。見到霆鋒，白宇就自爆話細細個就好鍾意霆鋒，仲話對佢嘅歌滾瓜爛熟。去到大秦文化飯店，霆鋒同白宇一齊換上套古裝，穿越成為古代人，仲互相鞠躬行禮，十分搞笑，之後白宇就開始滔滔不絕咁講解美食背後嘅故事，邊食邊聽故仔嘅霆鋒話：「講解讓食物吃起來更美味。」喺白宇嘅帶團下，霆鋒亦都食咗去到西安一定試嘅「饃夾肉」同「粉湯羊血」，除此之外，白宇仲教霆鋒陝西話，霆鋒更加活學活用，即席喺麵館大派用場。之後，白宇就開始為霆鋒下廚，佢用油潑辣子、醪糟、酸奶、士多啤梨肉整成雪糕，食材組合「騎呢」，食到霆鋒好矛盾，「一會很怪、但一會又覺得很好吃。」 每一集《鋒味》霆鋒都會去到當地人屋企為佢哋煮餐飯，今次佢哋就去到旅遊巴售票員嘅屋企。下廚前，霆鋒同白宇搭旅遊專線同售票員見面，短短幾分鐘時間，售票員深入淺出講起西安文化，令霆鋒讚嘆：「他那份對自己職業的熱愛，很讓人感動。」正值新年，霆鋒為售票員一家人準備咗新年菜式：融入‪西安嘅味道‬，寓意風生水起嘅「撈起」，一家人圍埋食團年飯，令家味、年味、團圓味交織喺今集嘅《鋒味》。