【#家鄉角仔】 咁剔透玲瓏嘅角仔，見過未？中山風味都可以好優雅～ 過年食花生餡甜角仔就食得多，呢位廚神嘅家鄉角仔真係好少見！ 用上五花肉粒、冬菇、木耳、菜甫、豆角、馬蹄，爆香蒜蓉辣椒炒肉餡，澄麵加粟粉做成透明煙靱餃子皮，放入蒸籠清蒸，一改角仔油膩嘅作風。 一籠剔透玲瓏嘅家鄉角仔，配上一壺清茶享用，在家中都可以營造出清淡素雅嘅風情。 #疫境廚神 #家鄉角仔 #豬肉 #冬菇 #角仔 #餃子 #自家製 #食譜 #簡易食譜 ------------------------------ ►歡迎香港投稿，台慶11月期間，用以下9種主題食材其中之一：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯； 贏取 $300 big big shop現金券＋$200蚊優質食材或者醬料嘅「加餸福袋」！；海外觀眾投稿，亦可贏取當地購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5 ►台慶11月加入「疫境廚神交流區」facebook群組，贏取50蚊 big big shop coupon， 私訊留言通知疫境廚神小編：https://m.me/chef2020tvb

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【疫境廚神】【餃子皮蔥油餅】餃子皮華麗轉身！懶人發明！免搓免發方便簡單！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整餃子皮蔥油餅!?‍?大家想唔想像到用餃子皮整蔥油餅? 雖然聽落好似好奇怪, 但呢個懶人做法又真係好方便, 唔洗自己搓皮就可以食到外皮酥脆、內餡紮實嘅香口蔥油餅! 懶人新手快啲睇片學啦! ? 成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #餃子皮蔥油餅 #蔥油餅食譜 #餃子食譜 #簡易早餐 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ "片段由吳偉玲提供 YouTube頻道：Ng Ellen"