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【姊妹淘】免焗藍莓芝士撻 有無人好似小編咁想間中係屋企整下甜品，但又無焗爐。今次吳紫韻同阿雪會教大家整個唔駛用焗爐嘅免焗藍莓芝士撻。 姊妹淘｜星期一至五 下午 2:10｜翡翠台

九型人格可以揭示自身個性，但你知唔知...唔同嘅號碼應對番食邊道菜會有利呢？聽聽楊楊師傅逐一講解喇﹗ #天天開運王 #楊皓雲 #肥媽 #薛家燕 #林盛斌 #自身 #九型人格 #牛年運程 重溫返每集牛年貼士：https://bit.ly/3ryQ69D 小編溫馨提提你：玄學非精密科學，節目內容只供參考呀！ 記得上返myTV SUPER重溫返其他內容啦！ 天天開運王｜ 逢星期一至五晚 10:30｜翡翠台

【姊妹淘】從小食到大嘅Superfood 超級食物唔一定好難買，從小食到大嘅蕃茄就係其中一款。 蕃茄營養好處多，未諗到點煮唔緊要，今集有蕃茄甜薯湯教學，快啲睇片啦～ 姊妹淘｜星期一至五 下午 2:10｜翡翠台

萬能氣炸鍋要整賀年小食都冇難度！ 今次為你準備左新年必整氣炸鳳尾蝦角嘅食譜,爽口彈牙 飽滿鮮甜, 每食一啖都係甜美蝦肉,好滿足呀! 呢個賀年小食唔止簡單易做, 方便快捷, 仲要有心思! 學識整呢個賀年小食之後以後新年就可以用高質鳳尾蝦角啦宴客啦! ! ?‍? big big shop嘅最新人氣食材澳洲 大野生皇帝鳳尾蝦 (400g) 都只係售$178?來自澳洲東部的皇帝蝦是野生優質大蝦，無類固醇和抗生素，帶有清新海水味，絕對唔係一般人工養殖嘅大蝦可以媲美。 皇帝鳳尾蝦喺清晰、乾淨、無污染嘅珊瑚海水中被捕獲，營養豐富，鮮味濃厚，其肉質飽滿鮮甜，爽口彈牙，無與倫比嘅味道同口感被世界各地廚師所認可，大家可以安在家中享用了!想係屋企都食到鳳尾蝦角就要上big big shop 買澳洲大野生皇帝鳳尾蝦啦!

【#西班牙白酒臘腸煮青口】 中式臘腸都可以整西餐？Why not? 小小疫廚Cameron又有新菜式！用長洲嘅蝦乾臘腸，櫻花蝦，加埋西班牙白酒煮青口，中式 VS 西式，煮出嚟又好似樣喎！咁又係，西班牙臘腸比較濃味，用港式臘腸代替，可能仲啱大家口味！快啲買慶發記臘腸試下先得！ 慶發記臘味傳送門： https://bit.ly/3oQ0lor （片段提供：趙家亨） #疫境廚神 #臘味食譜 #慶發記食譜 #櫻花蝦食譜 #青口食譜 #西式食譜

【#經典焦糖燉蛋】 Crème Brulee, 經典嘅法式焦糖燉蛋，係法國甜點師的考牌菜，要做到嫩滑香濃合而為一都唔容易！相傳第一個法式焦糖燉蛋嘅食譜係1691年由凡爾賽宮嘅一位名為馬夏羅（Francois Massialot）嘅貴族廚師所寫，利用蛋黃同埋牛奶做成嘅幼滑燉蛋，再加上香脆嘅焦糖脆皮，當年法國宮廷名媛人人趨之若鶩嘅非常甜點，今日已經係尋常百姓都可以追求嘅美味！ （片段提供：王銘） #疫境廚神 #燉蛋食譜 #焦糖食譜 #法式食譜 #甜點食譜

【#400次髒髒朱古力奶蓋】 400次除咗可以整咖啡，仲可以整髒髒牛古力奶蓋！ 碎朱古力、朱古力醬、朱古力忌廉、朱古力棒，四重朱古力享受，邪惡就邪惡啲， 但偶一為之，寵愛自己都不為過呀！一於貯起食譜，開工3日，週末就試整啦！ （片段提供：楊國威） #疫境廚神 #朱古力食譜 #奶蓋食譜 #400次食譜 #飲品食譜 -----------------------------

【#黃金臘腸芋餅】 ～賀牛年臘味食譜～ Lighting準備，廚具stand by，主角出場啦！原來就係疫廚交流區出哂名嘅疫廚四哥，今日佢會教大家整一道賀年菜，黃金臘腸餅味道濃郁，加入應節必備嘅芋頭，柔軟綿密。今個新年除咗芋頭糕，仲可以試下呢款芋餅，擺盤夠哂心思。 （片段提供：勞文康） #疫境廚神 #賀年菜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

氣炸鍋連賀年小食都整到！ 今次為你準備左新年必整滋味賀年炸油角嘅食譜, 酥脆好食金金黃黃超好意頭! 一片烙餅就整到親朋好友都爭住食嘅炸油角 , 簡單又易做仲要有心思! 學識整呢個賀年小食之後以後新年就唔洗再買炸油角啦! ! ?‍? big big shop嘅最新人氣食材馬來西亞 Kawan 烙餅系列都只係售$26?Kawan 馬來西亞香蔥烙餅是家喻戶曉的馬來西亞小食, 絕對係家家戶戶都會買一包喺屋企! Kawan 馬來西亞烙餅有香蔥味, 黃金, 千層同麥香選擇，全部源自印度北部，由小麥麵粉同洋蔥製成，馬來西亞香蔥烙餅充滿印度風味的薄餅，經煎烤後，薄餅口感鬆軟又有嚼口，加上香蔥味道特別香，整件薄餅香脆美味！喜歡吃辣的朋友可以把薄餅配上咖喱一起吃，更加好食！想係屋企都食到賀年小食就要上big big shop 買馬來西亞 Kawan 烙餅 系列啦!

【姊妹淘】桃花樹蛋糕Cooking Class 新年想放棵桃花樹喺屋企，未必人人得！桃花樹蛋糕就無問題喇~ 又可以打卡影相，今集主持教你整桃花樹蛋糕～ 各位姊妹快啲學吓啦~ 想重溫返姊妹們有咩推介，即刻去：https://bit.ly/30nsc5a 姊妹淘｜星期一至五 下午 2:10｜翡翠台 記得上返mytvSuper重溫返第290集嘅內容啦！ --------------------- ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

【#《金銀滿屋》氣炸芝士臘味釀大啡菇】 疫廚Lemontea 自從秋冬盛宴煮過臘味之後，又嚟大顯身手，今次用長洲嘅慶發記臘味做賀年菜《金銀滿屋》氣炸芝士臘味釀大啡菇，傳統得嚟又有啲Fusion, 啱哂想整新派菜團年嘅朋友！ 炒香臘味，拌入墨魚膠，灑埋櫻花蝦，釀入大啡菇，再灑芝士，氣炸就得，香噴噴，學埋擺盤咁靚，相信大人、小朋友都會好鍾意呀！ 慶發記臘味傳送門： https://bit.ly/3oQ0lor （片段提供：馮穎南） #疫境廚神 #賀年食譜 #臘味食譜 #菇食譜 #芝士食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【#黃金糕（蒸鍋版）】 ～賀年食譜～ 成日食黃金糕都唔知點整？呢位小疫廚整出酒樓級數嘅黃金糕，望落色澤金黃，好適合過年整呀！而且妹妹好有心機逐個步驟教，唔好猶豫，快啲準備好以下材料：椰漿、木薯粉、雞蛋、牛油、酵母、糖、水，聽日起身就開工啦！ （片段提供：盧曉彤） #疫境廚神 #年糕食譜 #中式食譜 #糕點食譜 #黃金糕食譜 #椰汁食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【#蜜糖雞翼】 每個家庭都有自己嘅雞翼食譜，落幾多豉油，放幾多糖，人人有自己一套，呢位疫廚整嘅蜜糖雞翼，先爆薑去腥，豉油炆煮，最後落蜜糖提香，望落入味好送飯，一於今晚返屋企試下整啦！ （片段提供：葉潤屏） #疫境廚神 #雞翼食譜 #中式食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【#外脆內軟港式菠蘿咕嚕肉】 呢位身處加拿大嘅疫廚，好有心機整傳統咕嚕肉，由切肉開始，醃肉入味，再炸到脆卜卜，炒埋彩椒煮醬，兜一兜就成功！ 咕嚕肉係好多外國朋友都知道嘅中菜，Sweet and Sour pork, 呢位疫廚一定成日整俾朋友食啦！ （片段提供：Hat Trick Chef ） #疫境廚神 #豬肉食譜 #菠蘿食譜 #傳統食譜 #中式食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【#豉汁蒸鯇魚尾】 呢位疫境廚神嘅拍攝方法好特別，先將蒸魚完成嘅步驟呈現，再倒敍法講返浸陳皮，清潔魚尾再印乾，魚身劃刀，再淋豆豉醬汁嘅前置過程，咁樣講解都好清晰～而鯇魚尾係好容易買到嘅家常淡水魚，做法唔複雜，一於放工去街市買嚟煮啦！ （片段提供：林子輝） #疫境廚神 #魚食譜 #鯇魚食譜 #豆豉食譜 #家常食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php ►緊貼我哋，一齊分享煮嘢食嘅樂趣?： Facebook：bit.ly/35QAG9a Instagram：bit.ly/3bMvwMr Youtube：bit.ly/2F4uujb