1 個月前
【#黃酒雞翼】黃酒雞翼滋味又補身，齊齊做酒徒雞迷。
寒氣逼人，對血氣不足、容易發冷嘅女仔身體健康容易造成更大傷害，所以唔少人都會整花雕雞進補。想食得再方便啲，可以改用雞翼！先炒香薑絲、黑木耳絲，加入雞翼落砂鍋，用黃酒浸滿，最後加入杞子。菜式活血祛寒，滋補養生。煮過嘅黃酒，酒精已經蒸發哂，剩餘幽幽酒香，香甜馥郁。
（片段提供： 羅維強 @ Youtube // 馬來西亞來片）
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