【#印尼豆腐煎蛋】 豆腐、雞蛋都是尋常食材，偏偏落在世界各地不同地方，始生出一方滋味來～ 一道印尼豆腐煎蛋，從醬料一開始就不一樣，大紅椒、大青椒、大蒜、紅蔥頭一起爆香，加入印尼甜醬油和黃糖打成醬汁； 硬豆腐切丁炸略金黃，再用疫廚自製的鐵筒一層豆腐一層蛋液地炸香，酥脆雞蛋配脆豆腐，加入芽菜、紅蘿蔔、生菜，淋上醬汁，就是一道富有印尼特色的豆腐雞蛋沙律！ （片段提供：徐偉翔） #疫境廚神 #蛋食譜 #豆腐食譜 #印尼食譜 # ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！ 即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【#豆腐花菜湯】精湛刀功，將豆腐切成小白花！ 菊花豆腐賣相吸引，要切得幼如髮絲，廚師嘅刀功固然精湛，同時講求手定、心定、眼神專注，先可以一氣呵成，將一磚豆腐切成千絲萬段！置入水中，用手輕輕反開，讓小白花盡情綻放於水中。加入菜葉一齊滾湯，湯羹清甜，滑嫩鮮美，精緻吸引！ （片段提供：勞文康 @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #豆腐食譜 #加餸福袋 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#芫荽皮蛋豆腐魚蛋湯】下火清熱家常湯，淺嚐一口溫馨味道?‍?‍?。 香港人生活忙碌，又成日食煎炸嘢，肝火旺盛?。今次廚神就教大家煲呢款經典湯水，既可當作火鍋湯底，亦喺住家靚湯?！香濃芫荽配以滑溜豆腐、皮蛋煲湯，魚蛋以鮮甜蝦米同鯪魚肉拌匀擠成。湯水健脾潤燥，秋冬啱飲?️！ (片段來源：區月君 @ YouTube 提供) #疫境廚神 #加餸福袋 #豆腐食譜 #湯水食譜 #健脾潤燥 #靚湯 #芫荽控 #台慶月 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba 私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【疫境廚神】【自製豆腐】～來自加拿大嘅疫境廚神～天氣咁熱 放工去到街市豆腐已經賣哂！唔想食雪藏豆腐有辦法 跟住學整仲特別有豆味添！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整自製豆腐，過程會有點繁複，不過整好之後成功感就好滿足！大家要跟足步驟，唔好錯呀！如果唔係就會浪費食材。整好嘅豆腐除咗煎香之外，大家都可以發揮一下，煮出另一款豆腐菜式！ 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，香港嘅朋友會有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！而馬來西亞/加拿大/新加坡嘅朋友，亦會有當地嘅購物禮券㗎！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #自製豆腐 #豆腐食譜 #簡易食譜 #加拿大 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ 片段提供：Hat Trick Chef Youtube:Hat Trick Chef 加拿大來片

【疫境廚神】【手打琵琶豆腐】不一樣的外脆內軟! 不一樣的用心做法！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整手打琵琶豆腐?呢個食譜老少皆宜無論小朋友定老人家都會鐘意! ?‍?豆腐煎炸至金黃色, 外脆內軟嘅口感, 加上好似中國嘅樂器琵琶, 唔止好味仲外貌滿分! 今次廚神仲手打琵琶豆腐, 用心之作, 即刻去片啦!? 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #手打琵琶豆腐 #琵琶豆腐食譜 #簡易小食 #豆腐食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ "片段由陳小姐提供＂

【疫境廚神】【麻婆豆腐】永恆經典川菜！麻香嫩達至最高境界! 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》係林子輝同佢嘅麻婆豆腐!?麻婆豆腐之所以成為永恆經典川菜全因為佢係集麻、辣、鮮、香於一身, 個個食完都會食過返尋味! 一於跟廚神學整豆腐炒不爛同調整麻香味嘅秘訣啦! 成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #麻婆豆腐 #川菜 #豆腐食譜 #晚餐食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ " 片段由林子輝提供 YouTube頻道：80後慢生活及實用資訊分享”

【疫境廚神】【家鄉豆豉煮肉碎豆腐】萬用豆腐食譜！話咁快就煮好！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整家鄉豆豉煮肉碎豆腐！??✌️豆腐係又平又常用材料又健康同人見人愛嘅主角! ?今次廚神教大家用家鄉豆豉黎煮, 即時惹味咗! 呢道簡單又有營養嘅家常菜！香滑的豆腐配上肉碎的肉汁，送飯必備！大家仲唔快啲睇片! ? 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #家鄉豆豉煮肉碎豆腐 #簡易晚餐 #簡易食譜 #豆腐食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ "片段由馮麗嫻提供"

【疫境廚神】 【豆腐芋絲炆火腩】低卡芋絲女性恩物！點只係男人的浪漫？！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》係區月君同佢嘅豆腐芋絲炆火腩?豆腐火腩飯雖然係男人嘅浪漫, 但女人都一樣食得, 仲要係低卡健康好味版! ?廚神今次為大家整咗個豆腐芋絲炆火腩, 加啲芋絲即刻冇咁有罪惡感, 食住瘦仲唔係女人嘅浪漫!?? 快啲睇片學整啦! ? 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #豆腐芋絲炆火腩 #低卡食譜 #芋絲食譜 #豆腐食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ "片段由區月君提供 YouTube頻道：悅君小廚 "

【疫境廚神】【麻婆豆腐】 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》係梁寶姍同佢嘅傑作麻婆豆腐，條片仲好貼心咁俾埋韓文字幕，一齊嚟睇吓麻婆豆腐嘅韓文係點樣啦！ 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！ 心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #麻婆豆腐 #麻婆豆腐食譜 #豆腐食譜 #韓文 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ "片段由梁寶姍提供 YouTube頻道：Tiffany Leung"

【疫境廚神】【金黃豆腐配豬扒】豆腐乾同豬扒原來好夾？簡單易煮家常菜⋯窩心暖意100分！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》係區潔雯同佢嘅傑作金黃豆腐配豬扒，豆腐乾索咗豬扒啲肉汁睇落真係好正呀！ 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！ 心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #金黃豆腐配豬扒 #豆腐食譜 #豬扒食譜 #家常菜食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ 片段由區潔雯提供