平時大家西餐、日式、台式、泰式等等等等嘅菜式就食得多，今次要食啲特別嘅！秘魯菜聽落就好陌生好神秘，但其實可以又精緻又好味又新奇㗎！一齊去片啦！ 想重溫返姊妹們有咩推介，即刻去：https://bit.ly/30nsc5a 姊妹淘｜星期一至五 下午 2:10｜翡翠台 ------------------------ 立即下載 big big channel睇更多啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

【#西班牙白酒臘腸煮青口】 中式臘腸都可以整西餐？Why not? 小小疫廚Cameron又有新菜式！用長洲嘅蝦乾臘腸，櫻花蝦，加埋西班牙白酒煮青口，中式 VS 西式，煮出嚟又好似樣喎！咁又係，西班牙臘腸比較濃味，用港式臘腸代替，可能仲啱大家口味！快啲買慶發記臘腸試下先得！ 慶發記臘味傳送門： https://bit.ly/3oQ0lor （片段提供：趙家亨） #疫境廚神 #臘味食譜 #慶發記食譜 #櫻花蝦食譜 #青口食譜 #西式食譜

【煮場爭霸】砵酒牛脷 今集《煮場爭霸》嘉賓搵嚟「藍帶靚媽」蔣怡Coco！而佢亦揀選咗比較考功夫嘅「牛舌」為主題食材，Ricky就決定整砵酒牛脷！西餐比較少用牛脷做為食材，但係又點會難倒Ricky呢！佢用砵酒再加埋紅酒作為個汁，隔著個mon都聞到嗰陣香味呀！唔知最後有藍帶嘅Coco會唔會投俾Ricky呢？ 重溫對決歷程：https://bit.ly/3hMWUNs 煮場爭霸｜ 逢星期一至五晚 10:30｜翡翠台 記得上返myTV SUPER重溫返其他內容啦！

【煮場爭霸】陳皮香酥豬肋條 今集《煮場爭霸》兩位請嚟有「廚房殺手」之稱嘅嘅陸永同江嘉敏做評審！佢哋揀選咗「西班牙黑毛豬肋條」為主題食材，保哥就攞出自己嘅招牌陳皮再加上九製陳皮，竟然有啲西餐嘅味道！？最後兩位嘉賓都投咗俾Ricky，分數變做12比9，令佢遙遙領先保哥！ 重溫對決歷程：https://bit.ly/3hMWUNs 煮場爭霸｜ 逢星期一至五晚 10:30｜翡翠台 記得上返myTV SUPER重溫返其他內容啦！

【煮場爭霸】紅酒燴牛尾伴意式雞子薯丸 今集比拼材料係牛尾同雞子，煮開西餐嘅Ricky用咩方法將雞子融入佢嘅菜色內呢？首先牛尾用番平時見慣紅酒去燴，另外Ricky將雞子蒸熟加入意大利人經常食嘅薯丸入面，完全將雞子隱形，咁就比較容易接受。而今次請兩位評判分別係安德尊同李錦聯，兩個人一邊互窒一邊試味，真係充滿火花！最後兩位評判各投保哥同Ricky各一票，平分春色打和。 #煮場爭霸 #張錦祥 #黃亞保 #安德尊 #李錦聯 #雞子 煮場爭霸｜ 逢星期一至五晚 10:30｜翡翠台 記得上返myTV SUPER重溫返第3集其他內容啦！

中餐名菜佛跳牆，使用多種名貴材料熬製而成。HANA喺佛跳牆嘅基礎上，加入南瓜同埋酥皮，轉變成西餐風格嘅創新菜酥皮金湯佛跳牆，仲幫自己呢味新菜即場定價？！ #今晚請客 #黎諾懿 #陳敏之 #菊梓喬 #周柏豪 --------------------- ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

唔洗加水就整到超惹味足料靚湯?? 今次為你準備左唔洗加水就整到嘅零失敗無水料理西餐經典牛尾湯嘅食譜 ,酸甜嘅番茄湯汁加埋牛尾鮮美軟爛，唔洗加水用氣壓煲就煮出食物嘅原味道, 啖啖都咁juicy? , 有咗呢個食譜就可以暖住過冬日啦! ?‍? big big shop嘅最新人氣食材巴西牛尾約500g重1包都只係售$65?巴西牛尾含豐富骨膠原、蛋白質、膠質同多種營養物質，除咗當佢凍肉食之外，亦被人視為超健康營養食品！多啲吃牛尾可以補氣補鈣補血，補中益氣，滋潤養顏，對女士護膚有好大幫助。巴西牛尾性味甘，可以用作煮牛尾濃湯、紅酒燴牛尾或韓式炆牛尾等等，都是不錯嘅西式菜選擇，咁嘅價錢有多嘅營養價值又好味，真係屋企必備嘅最佳食材! ?快啲上big big shop 將極受歡迎嘅西餐食材巴西牛尾帶返屋企啦!

【#培根蔬菜烤蛋】親子檔出場，馬拉廚神主教大家整健康烤蛋！ 嚟自檳城嘅廚流教主一直有投稿，教各位觀眾整馬拉菜、傳統菜、西餐等。今次佢就以「雞蛋」主題，整一款煙肉蔬菜烤蛋！炒熟紅蘿蔔、香菇後，教主仲同可愛嘅仔仔一齊攪拌蛋漿，場面溫馨！最後將所有材料倒入焗盤焗熟後，健康滋味嘅烤蛋就完成！ (片段來源：廚流教主 @ YouTube 提供 // 馬來西亞來片) ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

今次新一代宅男女神張曦雯登場，唔知大家記唔記得佢曾經試過喺《美女廚神》差唔多滿分㗎～絕對唔可以睇少㗎！Kelly知上集嘉賓煒哥強項係中餐，所以好謙虚指自己比較擅長西餐，所以今次準備咗法式三文魚芝士派～真係有板有眼㗎，真係入得廚房，出得廳堂呀！ 想重溫返精采片段，即刻去：https://bit.ly/3kSg2Kt

【#海鮮大鑊飯】 今集《疫境廚神》飛去多倫多，跟住廚神去買餸，同時帶大家參觀外國嘅supermarket。處理完材料，仲可以跟住狗狗去到後花園煮飯，新奇得意啊！呢位疫廚除咗教大家製作嘅海鮮飯，同場煎埋鮮嫩惹味嘅安格斯牛扒，風味十足！ （片段來源：陳志誠@YouTube // 加拿大來片 ) #疫境廚神 #加拿大 #海鮮飯 #安格色牛扒 #西餐 ##晚餐食譜 #自家製 #買餸 ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5 ------------------------------ ►緊貼我哋，一齊分享煮嘢食嘅樂趣！ Facebook：https://bit.ly/35QAG9a Instagram：https://bit.ly/3bMvwMr Youtube：https://bit.ly/2F4uujb Big Big Channel：https://bit.ly/2Rau2Cm

【流行都市】 保哥星級私房菜 之 紅酒燴西班牙豬軟骨 被稱陳皮達人又係星級大廚嘅保哥，除咗將中菜煮得出神入化之外，原來對西餐都好有研究! 今集教大家煮紅酒燴西班牙豬軟骨，酒精揮發之後，會有一種淡淡嘅果香，再加上香料嘅襯托，真係超隔住個mon都流晒口水，送飯簡直一流! 不過要準備咁多食材，又有咁多步驟，真係令小編卻步? 不過唔緊要! 有保哥私房星級餸菜包，用心烹製多款真空冷藏住家餸，希望大家安坐家中都可以隨時享用原汁原味嘅大廚級佳餚! 係咪睇到好肚餓呢，心動不如行動，快啲上 big big shop買餸入貨啦 ??? #流行都市 #保哥 #陳皮達人 #紅酒燴西班牙豬軟骨 #餸菜包

【疫境廚神】【香草魚子龍蝦湯】炮製精緻西餐，點可以缺少一碗鮮味濃郁嘅龍蝦湯作頭盤，搭配洋蔥、番茄、紅蘿蔔等蔬果熬製，天然健康。 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整香草魚子龍蝦湯，去食西餐一定會飲龍蝦湯，呢款龍蝦湯同其他又有唔同，因為多咗蔬果同魚子，味道又提升到另一個層次。 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，香港嘅朋友會有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！而馬來西亞/加拿大/新加坡嘅朋友，亦會有當地嘅購物禮券㗎！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #香草魚子龍蝦湯 #西式料理 #龍蝦食譜 #簡易食譜 片段由陳智威 Alex Chan提供 加拿大來片

氣炸鍋已經好方便, 仲有得再方便啲? ? 冇錯呀, 就係用紙包料理方法, 等你可以連氣炸鍋都唔洗洗! ?小編為大家奉上氣炸零失敗懶人食譜?, 等你可以喺屋企就食到西餐必食嘅意式香草焗雞!???️ big big shop嘅巴西有皮雞髀扒只售$78?, 雞髀係雞隻最厚肉嫩滑嘅部位，肉多又瘦仲鮮味多汁，巴西有皮無骨雞髀扒肉質嫩滑啖啖肉，簡單煎同烤焗就已經好味 ! 雞肉保水能力低，容易在烹調過程中令肉汁流失更快，所以有皮雞肶扒嘅好處就係係烹調過程入面，雞皮脂肪可以減少肉汁流失，令雞肉保存鮮味嫩滑, 加上雞有豐富蛋白質, 絕對係健康一族餐單入面不可或缺嘅食材?! 大家快啲上big big shop將呢個健康同性價比高嘅雞髀扒帶返屋企啦! ?

阿姐喺員工西餐廳舖滿魔法！今次嘅Liza Magic 要考大家點樣待客才算係有禮貌嘅侍應？大家都苦無頭緒，最後諾懿用港式普通話挑戰魔法竟然可以成功？唔通真係港普嘅威力？ 娛樂大家｜逢星期日晚 8:30｜翡翠台

【吃貨攻略】啖啖飯都有雞油香 台北市內有星級美食，韋汝去到呢間台灣菜與西餐融合菜餐廳，肯定令你耳目一新！招牌菜「桶仔桂丁雞燉飯」每啖飯都有雞油香氣呀！真係好香！你聞唔聞到呢？睇吓主持享受嘅表情就知道一定好好味！ #吃貨攻略 #融合菜餐廳 #台北美食 #桶仔桂丁雞燉飯 #台灣旅遊 吃貨攻略｜星期一晚上 9:00PM｜J2 記得上返myTV SUPER重溫返第17集其他內容啦！ ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整烤焗羊膝?真係想像唔到可以喺屋企都整到烤焗羊膝呢啲高級西餐!羊膝呢啲功夫菜只要跟片一步一步咁做就可以, 廚神仲會教你一啲整西餐嘅小技巧, 等你可以之後煮西餐都可以輕易而舉! 唔講咁多, 即刻睇片啦! 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！ 心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #烤焗羊膝 #羊食譜 #西餐食譜 #簡易晚餐 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ "片段由區惠玲提供 Youtube Channel：Ling Ling＂

在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整紅酒燴牛尾🤩呢個簡易嘅西餐名菜一啲都唔難入手呀唔洗有高超嘅烹飪技巧😎，只要用料新鮮同有足夠嘅耐性，再加廚神細心嘅教學就可以煮出濃郁鬆軟炆牛尾🍴🍽️。無論配搭白飯、意粉都係咁好食🍚🍝, 大家快啲去片學嘢啦!🥄 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！ 心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #紅酒燴牛尾 #牛尾食譜 #西餐食譜 #西餐名菜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ "片段由劉惠傾提供 YouTube Channel: 阿KING廚房 AhKing Kitchen＂

輝哥今次同李璧琦黎西環一間懷舊餐廳食佢特別嘅日「豉油西餐豪華下午茶」，有獨門嘅瑞士雞翼，重有呢間店獨有嘅甜心雞卷，還藏着老闆娘對亡夫的深切懷念，而且原來呢度餐點的種隱藏住老闆娘對亡夫的深切懷念。 輝哥為食遊 III ｜星期日 晚上 10:30 ｜翡翠台

【疫境廚神】【梳乎厘】學習老字號西餐廳甜品！大大個空氣感梳乎厘超吸睛！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整梳乎厘?宜家周街都係打卡網紅梳乎厘,想食都要排兩三粒鐘! 想食真係自己整仲快! 一於跟廚神學整老字號西餐廳經典甜品啦! 廚神會教家整空氣感十足嘅吸睛梳乎厘,包你打卡成功, 從此唔洗再排餐死! 下個甜品達人就係你! 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #梳乎厘 #簡易甜品 #甜品食譜 #空氣感梳乎厘 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ "片段由方結琼提供＂

真係估你唔到，原來手沖咖啡唔單止係可以人手沖，重可以用機械手沖！而且唔輸一般咖啡師沖出嚟嘅水準！更加估你唔到嘅係原來呢間Cafe唔單止係呢樣做賣點，而係佢食物！佢呢到嘅食物都極具水準！而且更具心思！ 白房子Yang Ming Caf'e 地址：台北市士林區愛富二街厚生巷2號 #旅人視角 #台北 #西餐廳 #飲食 #台灣 #咖啡 旅人視角｜星期一晚上 7:00PM ｜J2