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【#海外疫廚郭邦 X 泡菜蛋包飯】流心效果吸睛,一款菜式融合韓、日、法三國飲食文化!
切開「蛋包飯」,半熟蛋液緩緩外流,流入食客心窩。唔少人都以為蛋包飯係日本菜,其實呢道洋風和食係19世紀嘅明治維新時代,由法國傳至日本,參考當地嘅歐姆蛋(Omelette)改造而成嫁!
堂就上完喇,小小編即刻為大家推介埋呢款泡菜蛋包飯食譜!疫廚係傳統韓式泡菜炒飯中,加入鮮嫩牛肉同洋蔥,最後鋪上橄欖形半熟蛋,入口融化,飯粒佐以牛肉、泡菜粒、蛋皮,可口惹味!
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