2 個月前
【阿爺廚房】脆皮牛肋條
鼎爺教落骨與骨之間嘅肉就係牛肋條，佢啖啖肉之餘肉質幼嫩多汁，而且牛味濃郁。用嘅係聯盛企業有限公司Scotch Prime牛肋條，佢利用天然養飼方法同埋Ultra-Tender®️冷卻排酸嘅專利技術，令牛肉增加健康油脂，肉身嘅大理石紋分佈平均，保持牛肉嘅天然風味。阿爺今次就用咗滷水，烹調出呢道咁惹味嘅脆皮牛肋條。
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10 個月前
氣炸鍋真係咩都整到！？ 小編為各位送上和風蒜片一口牛嘅氣炸鍋食譜，安坐家中就可以嘆牛味濃郁嘅安格斯一口牛??
big big shop呢款美國大草原無激素安格斯一口牛，牛隻喺飼養期間絕無注射激素，用穀物餵飼，肉質比草飼牛肉較為肥美肉嫩，牛味十足! 想原汁原味，可以簡單香煎再用鹽同黑胡椒調味就食得? 就算新手入廚，都包無失手呀!
睇到呢到，仲等咩，快啲上big big shop選購美國大草原無激素安格斯一口牛，就算喺屋企都可以既安全又衛生咁嘆到好西啦!
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2 年前
【冷門愛爾蘭牛 扒出來？】 Irish Nature 愛爾蘭優質天然有機西冷 | Irish Nature | 西冷牛扒 | 牛扒 | 冷凍食品 | bigbigshop | 網購攻略52集
當牛迷們試過晒澳洲牛、加拿大、美國牛同日本牛，人生好似冇咩樂趣啦…仲未完，愛爾蘭牛，你哋又試過未？今次big big shop將冷門嘅愛爾蘭牛帶上黎，愛爾蘭西冷已通過咗有機認證，用牧草飼養方式，塊西冷扒特別Juicy同幼嫩嫁。唔試你哋真係會後悔嫁！
Irish Nature 愛爾蘭優質天然有機西冷 | $168
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2 年前
【滿足視覺味覺嘅牛肋條！】Donald Russell 英國皇室御用乾式熟成28日牛肋條 | Donald Russell | 牛肋條 | 牛筋 | 英國皇室 | 英女皇 | 皇家認證 | 乾式熟成 | 肥媽優質食好D | bigbigshop | 網購攻略48集
牛肋條有多種煮法，要睇起上黎堅挺，食起上黎軟腍，最好嘅煮法就係炆牛肋條！揀食材都好重要，揀Donald Russell 乾式熟成28日牛肋條就最明智，因為係草飼牛，牛肉味更濃郁，只要俾D耐性慢慢炆，頂級嘅牛肋條配合適當煮法，你都可以成大廚！
Donald Russell 英國皇室御用乾式熟成28日牛肋條 [預購優惠] | $230
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