【#魚片粥】即釣即煲，倍添大魚鮮味。一睹西貢漁民，疫情下的風采！ 嚟至大西北嘅疫廚又出船，今次唔潛水，改用船磯、磯釣方式釣秋天限定嘅牛屎?！大魚上釣，即劏即煮！魚骨以薑片煎香、清雞湯煲滾提鮮，最後加入已醃嘅魚肉、熱湯、白米一起煲。魚肉鮮甜爽滑，粥米入口綿密順滑，秋冬暖胃必選！ (片段來源：蔡忠葦 @YouTube 提供) #疫境廚神 #漁民 #大西北 #魚粥 #粥食譜 #自家製 #煲粥 ------------------------------ ► 歡迎香港及海外觀眾投稿，贏取 $300 big big shop現金券或當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5