今集《煮場爭霸》嘉賓陳煒揀選咗「羊肚菌」為主題食材，Ricky則以春雞配搭羊肚菌，以白酒、忌廉等煮雞肉，慢火煮到收汁，再配上牛油炒百合伴菜，煒哥試食過後都覺驚喜十足。煒哥難以取捨下最後投下Ricky一票，令Ricky拉開距離領先4分﹗ #煮場爭霸 #張錦祥 #黃亞保 #陳煒 #羊肚菌 #食譜 煮場爭霸｜ 逢星期一至五晚 10:30｜翡翠台 記得上返myTV SUPER重溫返其他內容啦！

假日想搵狗狗好去處？各位「奴才」嚟呢間寵物友善餐廳就啱曬啦，可以chill住嘆健康菜式，有自家鮮莓果碗、牛油果班尼迪克配醃三文魚、鬆軟小班戟配懷舊山渣士多啤梨汁等等，樣樣賣相又靚又好食，就算冇養寵物嘅朋友仔都可以嚟試試！ Superhooman 地址：天后清風街16號 想重溫返姊妹們有咩推介，即刻去：https://bit.ly/30nsc5a 姊妹淘｜星期一至五 下午 2:10｜翡翠台 記得上返mytvSuper重溫返第267集嘅內容啦！

【#吞拿魚牛油果飯】每次食日本料理，都會叫新鮮拖羅，魚脂豐腴，夠哂營養！但熟吞拿魚，味道濃郁，一樣深受歡迎！今次有廚神教大家用吞拿魚配搭切碎嘅牛油果，滲上飯素，有紫菜、芝麻等，夠哂營養，滋味滿分！ （片段提供：湯新聰 // 新加坡來片） #疫境廚神 #飯食譜 #新加坡廚神 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

今集《煮場爭霸》三姐蕭秀香揀選咗「黃鱔」為主題食材，張錦祥Ricky諗到以法式煮法將墨魚膠忌廉抹上黃鱔，再捲成海鮮卷，配上白酒牛油汁，重點係加上蠔油味道，呢味「香草黃鱔卷」表現出法國料理本色。最後三姐始終喜愛中菜爽脆味道，有呢一票令保哥以3比2暫時領先煮場。 #煮場爭霸 #張錦祥 #黃亞保 #三姐 #名廚 #食譜 煮場爭霸｜ 逢星期一至五晚 10:30｜翡翠台 記得上返myTV SUPER重溫返其他內容啦！

居酒屋必食既「清酒煮花甲」，原來屋企煮一樣係冇難度。 當然要有型男主廚黎諾懿教路啦！ 唔講唔知原來個汁除咗清酒之外，最重要就係牛油同豉油， 帶出花甲嘅清甜味，再襯返清酒獨有嘅清香味。 用埋@buffalocookwarehk (https://www.facebook.com/buffalocookwarehk)嘅不銹鋼五層鑊， 佢用優質醫療級不銹鋼，傳熱快速，令食物更快熟。 花甲灼一陣就熟，唔會煮到韌晒呀。 經過廚神教煮，就可以將日本風帶入屋喇！ 即上big big shop選購啦: https://bit.ly/33K8eUD

廚藝新手都冇有怕， 牛油蒜香配上大蝦呢個配搭冇得輸啦！ 加埋型男廚神黎諾㦤教大家點處理大蝦，再選用@buffalocookwarehk (https://www.facebook.com/buffalocookwarehk) 不銹鋼五層平底鑊，佢傳熱快速，將大蝦煎到啱啱好，爽口又彈牙。新手煮呢隻餸簡直信心十足啦！ 即上big big shop選購啦: https://bit.ly/33K8eUD

即上big big shop選購啦: 1. https://bit.ly/33K8eUD 2 https://su.tvb.com/p/5K30b9pk @buffalocookwarehk (https://www.facebook.com/buffalocookwarehk) #Buffalo316不銹鋼廚具系列 #健康新一代首選Buffalo #牛頭牌不銹鋼廚具

【#黑松露三文魚義大利飯】自製濃情蜜意聖誕大餐，傳遞愛意！ 浪漫溫馨嘅聖誕節，點少得禮物、燈飾、聖誕樹，仲有聖誕大餐！疫情下，想同摯愛共享安全又豐富嘅大餐，留係屋企一樣做到！！今次疫廚教大家炮製大餐嘅主菜「黑松露三文魚義大利飯」，Risotto（燉飯）質感軟腍濕潤，飯粒煙韌，散發濃濃豬骨湯、本菇、牛油蒜蓉香，加入黑松露、芝士，昇華口感與味道。最後鋪上捲至玫瑰狀嘅三文魚，傳遞濃情蜜意，感謝對方嘅關懷扶持。 （片段提供：王小姐 @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #飯食譜 #自家製 #聖誕大餐 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

諾懿教得大家整嘅，都係平時想接觸，又唔知從何入手嘅海產！今次要教整香蒜牛油鮮鮑魚，相信唔少人都會鐘意食！究竟當中有咩秘訣係你我都一直忽略嘅呢？ 今晚請客｜逢星期日晚 8:30｜翡翠台

【#啤酒蟹】一隻蟹、兩支啤酒、三茶匙粉，搞掂！ 鍾情於越南菜嘅小小編，琴日推介過蒜蓉牛油雞翼，今日就介紹另一款懶人越南食譜：啤酒蟹！呢位小廚神係《疫境廚神·秋冬盛宴》煮蟹煮到上埋電視，今次介紹嘅懶人食譜有幾懶？只需要一隻蟹、兩支啤酒、三茶匙粉，琴蓋，搞掂！非常簡單易煮、相比其他濃味嘅煮蟹食譜，啤酒蟹味道較清淡，恰好可以突顯蟹肉鮮甜！ （片段提供：趙家亨 Cameron @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #蟹食譜 #自家製 #台慶月 #住家餸 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#海外疫廚紀啓業 X 蒜蓉牛油雞翼】邪惡越南小食，蒜香牛油香撲鼻！ 唔少連鎖店，特別係越南餐廳都會賣蒜蓉牛油雞翼，雞翼香脆可口，雞皮鋪滿蒜蓉粒，均勻有致，散發香濃牛油香！今次有海外疫廚教大家整呢款邪惡小食，免焗爐只需要油炸，步驟簡單，絕對零失敗！ （片段提供：紀啓業 @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #雞翼食譜 #自家製 #台慶月 #住家餸 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#朱古力牛油果貝殼蛋糕】以牛油果代替牛油，融入香濃黑朱古力，蛋糕更健康美味！ 想食蛋糕，又怕太肥太高脂，可以試下跟住呢位廚神，利用黑朱古力同牛油果肉做蛋糕材料，前者比普通朱古力更具抗氧化功效，可以保護細胞及心血管健康；牛油果肉作為super fruit，有效降低血脂及膽固醇，代替牛油更健康！焗成貝殼形狀，甚具高尚甜品嘅氣派！ （片段提供：唐穎怡 @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #蛋食譜 #自家製 #台慶月 #住家餸 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#海外疫廚馬娜娜 X 流心蛋遇上牛油果大叔】當溫柔細膩嘅流小姐，遇上黑黑實實嘅牛大叔時，說不盡嘅故事，從彼此相遇一刻開始。 等陣先！牛油果明明係翠綠帶黃，邊度黑黑實實！原來係疫廚馬娜娜加入生抽調味，軟弱嘅牛大叔瞬間變成古銅色嘅大隻佬，旁邊坐住流小姐，夢幻般組合誕生！咬一口香脆吐司，讓舌尖上滿撒細碎，回味那段流入心窩嘅愛情。 #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #雞蛋食譜 #自家製 #台慶月 #住家餸 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#水牛城辣雞翼】 《疫境廚神·秋冬盛宴》嚟自英國嘅廚神Kaman教大家整嘅呢款地道雞翼，就係水牛城辣雞翼，大家無聽錯呀，係美國個水牛城！Kaman話，因為水牛城雞翼香口又送酒，所以英國人都好鍾意食，幾乎每一間酒吧都有佢嘅蹤影！Kaman仲分享咗焗脆雞翼嘅秘訣俾大家，只要加入平時整蛋糕用嘅Baking Powder泡打粉就可以嘞～！焗雞翼嘅同時，毫不吝嗇咁將一大舊牛油，加入去煮Hot Sauce 辣醬汁，雞翼出爐再撈勻焗多一次，色彩鮮艷嘅水牛城雞翼就完成！聽聞英國當地每年都有雞翼節，未可以出發去英國搵街頭雞翼之前，先試下整呢個水牛城雞翼止止癮先啦！ (片段來源：Kaman@ YouTube 提供 // 英國) #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #雞翼食譜 #英國廚神 #自家製 #簡單食譜 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

接落嚟係保哥嘅冬至加餸時間！保哥陳皮鴛鴦腸，精選新會老陳皮和香港本地豬肉，配以獨特配方精緻而成，係陳皮保哥嘅又一力作！仲有唔好錯過big big shop推介嘅Super Furits產品：日本愛媛蜜柑犬蜜柑禮盒，果肉鮮嫩，甜酸並齊，包裝可愛，送禮首選；夏威夷出產，特大牛油果，一箱八個；原箱神石榴，美國空運到港；韓國纖體抗氧ABC果汁，三款韓國鮮果配製，瘦身之選。加上Always Fresh鎖鮮袋，最大限度保持蔬果新鮮。而且超級感謝祭期間全場買滿HK$500激減HK$50！快啲上big big shop 睇過啦！

【#港式茶餐廳西多士】萬能氣炸鍋，炸出港式下午茶名物。 去到赤柱，必試出名港式西多士！但疫情又爆發，想留喺屋企又能夠試到香濃蛋醬、酥脆多士，感受牛油、糖漿嘅滋味，可以跟小疫廚玥曈偷師！用氣炸鍋煎炸，較健康零罪感！配搭一杯香濃奶茶，享受一個悠閒下午茶！ (片段來源：李玥曈 @ YouTube 提供) #疫境廚神 #加餸福袋 #西多士 #氣炸鍋 #港式風味 #零失敗 #自家製 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#Tortilla Bowl】碗用嚟裝飯餸，有無諗過有道菜可以連碗吞?？ 今次小廚神介紹充滿歐陸風情嘅Totilla Bowl（墨西哥玉米碗），加入番茄、牛油果、煙肉、蛋落碗，煎到外脆內軟?！最後鋪上芝士、開心果、洋蔥等，豐富口感。用食得嘅碗仔裝住，落幾多配料都唔怕喇?！ (片段來源：錢忻承 @YouTube 提供 // 加拿大來片) #疫境廚神 #小廚神 #墨西哥菜式 #自家製 #加拿大 #小食食譜 #簡易食譜 ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5

2014年《都市閒情》 2016年《姊妹淘》《今日VIP》 張曦雯擁有令人稱羨的苗條身材 當中關鍵在於健康飲食 Kelly追求食物的品質 崇尚有機 不愛加工食物 再加上平衡食量 這令Kelly即使偶爾進食 她最愛的超多芝士和牛油的 芝士通心粉也無損身材 #一啲牛油同一磚牛油 #真係好大分別喎 #終於都知道美式食物嘅秘密

【#和風香煎蟹餅】 中秋閨蜜party除咗香甜嘅奶黃月餅，點少得細細啖又健康嘅小食呢？ 廚神Carlina今集介紹嘅自製蟹餅，加入鮮美十足嘅蟹肉、白魚魚生同巴哈馬火腿，連同super fruit牛油果製成，面層舖以酸甜有致嘅蛋黃醬、酸奶油等調味。小巧精緻，清新開胃！啱曬食太多月餅減緊肥嘅姊妹們喇！ （片段來源：林詠姸@YouTube ) #疫境廚神 #中秋party #蟹餅 #小食 #牛油果 #閨蜜 #自家製 #簡易食譜 ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5 ------------------------------ ►緊貼我哋，一齊分享煮嘢食嘅樂趣！ Instagram：https://bit.ly/3bMvwMr Youtube：https://bit.ly/2F4uujb Big Big Channel：https://bit.ly/2Rau2Cm