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【#紅燒肉】 以前去上海旅行，被濃油赤醬的菜式迷倒，紅燒肉就是其中一道令人回味的老菜！ 身在香港，想吃也不難，跟這位疫廚買一條連皮豬腩肉回家試做吧！ 豬腩肉切條，加薑片汆水，熱鍋煎香，炒冰糖成糖色，翻炒豬肉至上色，再加香葉、京蔥、蒜頭、薑片，生抽、老抽、紹酒炒勻，加水炆一個鐘，最後加少少鹽吊味，嘩！好似樣呀！紅燒肉咁邪惡，望落入口即化，可以送幾碗飯！ （片段提供：李偉傑 ） #疫境廚神 #豬肉食譜 #中式食譜 #紅燒食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【使徒行者3】花絮 馬明燒肉之路 馬明一路排戲，一路流口水望著佢前面大大碟嘅燒肉，有得睇無得食都咪話唔慘！ 使徒行者3｜星期一至五 8:30 PM｜翡翠台 【使徒行者3】精華傳送門 ►https://bit.ly/3kgP26q 【使徒行者3】花絮傳送門 ►https://bit.ly/3f1Infp

氣炸鍋除咗炸物, 連日本人氣料理都整到?? 今次為你準備左唔洗去日本就食到濃濃日本風味嘅必學入門家常菜料理氣炸生薑燒肉片嘅食譜 ,又甜又香的醬汁加肉質鮮嫩入味嘅豬肉, 真係冬天嘅人間美食呀? , 有咗呢個食譜就可以15分鐘完成佐飯一流嘅便當啦!?‍? big big shop嘅最新人氣食材英國 Brydock Farms 自然豬柳梅 500g 1包都只係售$108?英國 Brydock Farms 自然豬柳梅肉質鬆軟、非常腍軟，纖維細緻，脂肪分佈均勻仲要冇肉筋，又爽口又帶點煙韌, 簡直係令人有食過返尋味嘅衝動! 無論用來煎、炒、蒸、煮、煲、燜、焗、烤、炸都好適合,仲可以用來煮回鍋肉、滷肉、蒸肉餅、咕嚕肉、蜜汁叉燒，既方便又快捷, 真係屋企必備嘅萬用食材! 買左呢個高質食材, 保證你日日留係屋企都可以食到好嘢!?快啲上big big shop 將英國 Brydock Farms 自然豬柳梅帶返屋企慢慢嘆啦!

【#海外疫廚羅維強 X 芙蓉蛋】香脆軟滑嘅芙蓉蛋，自家製唔怕唔抵食喇！ 芙蓉蛋因為夠哂甘香滑溜，神似綻放嘅白芙蓉而得名！意境十足嘅菜式，偏偏係茶記落單，一定會被人話唔抵食唔準嗌?！所以小小編決定推介呢款食譜，由馬來西亞廚神操刀！ 先將蝦仁切粒、燒肉切片，炒熟倒入蛋液，同已切段嘅韭菜拌勻，煎至兩邊金黃色即可！材料多樣，口感豐富，以後煮雞蛋菜式時，又增添新力軍喇?！ #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #雞蛋食譜 #自家製 #台慶月 #住家餸 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

邱怡澍今次帶蕭新亭嚟到南屯區一間清朝主題嘅日式燒肉店！裝修充滿中國宮廷風格，菜名仲由後宮三千佳麗嘅名嚟命名！可以著清朝古裝或者旗袍影相打卡，真係太特別喇~ 如果你都有興趣，就bookmark低啦： 台中市南屯區黎明路二段212號 潮遊台中｜星期五 晚上 8:30｜J2 記得上返myTV SUPER重溫返第6集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

涵方嚟到新店區一間台灣味勁濃嘅小店！店內佈置好網紅，家常菜花名仲好親切添：有媽媽味紅燒肉飯、外婆獨門肉醬麵等。食一餐就可以體會到家鄉嘅溫馨滋味~ 如果你都有興趣，就bookmark低啦： 新北市新店區百忍街17巷2號 #跟我點餐吧 #蕭涵方 #台灣美食 #家常菜 #家鄉味 #媽媽 #外婆 跟我點餐吧｜星期五 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第15集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

蕭涵方嚟到一間烤肉店打卡，裡面竟然有各類酒嘅自動販賣機！飲完清酒，涵方化身肉食愛好者，試曬世界各地口味嘅和牛燒肉組合，仲要食埋帶松露嘅小威靈頓牛肉。邪惡肉食好滿足，呢間店可謂食肉愛好者嘅天堂呀！ 如果你都有興趣，就bookmark低啦： 地址：台北市大安區忠考東路四段216巷19弄17號 跟我點餐吧｜星期五 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第13集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

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位於西門町嘅日本主題餐廳，為客人貼心提供浴衣同櫻花影相場景，食完飯同朋友換套浴衣，好似置身日本咁，好正呀～主持人們未開餐已經喪打卡！佢哋享用世界三大和牛海陸套餐，食到停唔到口，梗係喇！高質燒肉喎～～～ 小滋女孩 ｜星期五 晚上 9:00PM｜J2 記得上返mytvsuper 重溫返其他內容啦！