
2 個月前
【#黃酒雞翼】黃酒雞翼滋味又補身,齊齊做酒徒雞迷。
寒氣逼人,對血氣不足、容易發冷嘅女仔身體健康容易造成更大傷害,所以唔少人都會整花雕雞進補。想食得再方便啲,可以改用雞翼!先炒香薑絲、黑木耳絲,加入雞翼落砂鍋,用黃酒浸滿,最後加入杞子。菜式活血祛寒,滋補養生。煮過嘅黃酒,酒精已經蒸發哂,剩餘幽幽酒香,香甜馥郁。
(片段提供: 羅維強 @ Youtube // 馬來西亞來片)
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