【煮場爭霸】泰醉乳鴿配法國鴨肝 今集《煮場爭霸》嘉賓趙希洛(Candice)揀選咗「乳鴿」為主題食材，張錦祥Ricky就以法式煮法將乳鴿慢煮炮製，再配以香煎鴨肝，令成道菜更加昇華！最後Candice覺得保哥炮製嘅江南香草乳鴿嘅功夫同程序一啲都唔簡單，所以投咗俾佢！而有咗Candice呢一票，令比賽以5比5暫時打和。 煮場爭霸｜ 逢星期一至五晚 10:30｜翡翠台 記得上返myTV SUPER重溫返其他內容啦！

今集《煮場爭霸》三姐蕭秀香揀選咗「黃鱔」為主題食材，張錦祥Ricky諗到以法式煮法將墨魚膠忌廉抹上黃鱔，再捲成海鮮卷，配上白酒牛油汁，重點係加上蠔油味道，呢味「香草黃鱔卷」表現出法國料理本色。最後三姐始終喜愛中菜爽脆味道，有呢一票令保哥以3比2暫時領先煮場。 #煮場爭霸 #張錦祥 #黃亞保 #三姐 #名廚 #食譜 煮場爭霸｜ 逢星期一至五晚 10:30｜翡翠台 記得上返myTV SUPER重溫返其他內容啦！

今集《煮場爭霸》請嚟嘉賓鼎爺擔任評審！鼎爺揀食材出名講究，今次揀選咗「紐西蘭全羊腿」，張錦祥Ricky以傳統法式烤羊煮法，用上迷迭香、蒔蘿同百里香等香草、仲用埋中國名物豆瓣醬同腐乳，法式煮法中式風味，又能否出奇制勝得到鼎爺分數呢？ #煮場爭霸 #張錦祥 #黃亞保 #鼎爺 #名廚 #食譜 煮場爭霸｜ 逢星期一至五晚 10:30｜翡翠台 記得上返myTV SUPER重溫返其他內容啦！

【#歌劇院蛋糕】充滿法式浪漫甜點，咖啡酒幽香徘徊於味蕾，餘韻悠長。 傳統高級甜點Opera Cake（歌劇院蛋糕）外表四四方方，內含幼滑慕斯，散發幽香咖啡酒香，並以層層堆疊、工序繁複著稱。今次就有疫境廚神投稿，教大家整一個簡易版嘅Opera Cake，以甜酒咖啡層、咖啡糖漿 、朱古力醬相間舖疊，宛如一齣擁有三部曲嘅愛情歌劇，每呷一口，回味甜蜜、激情、跌宕等點點飛絮。 （片段提供：楊國威 @ Youtube ） #疫境廚神 #聖誕甜品 #甜品食譜 #雞蛋食譜 #法國甜品 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

揸車去到法國東北部，有一個盛產白葡萄酒嘅小鎮里克維爾，去到呢到又點會唔試下呢到嘅白葡萄酒呢？飲酒又點會少得野食阿？！白葡萄酒當然要配合上法式大餐啦！而且因為里克維爾位於德法邊界附近，所以呢到嘅法式大餐都有濃烈嘅德國風味。 駕到去歐洲 | 星期一 晚上 8:30 | J2

【今晚請客】諾懿教煮法式烤羊架伴雙色薯茸 好多人都怕羊肉羶，諾懿教你點樣減少羊肉嘅羶味。今集有品質上乘嘅紐西蘭羊架，諾懿就用嚟整法式烤羊架，配上靚靚嘅雙色薯茸唧花，又靚又好食！一齊嚟睇吓諾懿嘅烤羊秘方啦！ #今晚請客 #黎諾懿 #陳敏之 #陸浩明 #烤羊架 #薯茸 今晚請客｜逢星期日晚 8:30｜翡翠台

呢位貴為兩間餐廳老闆嘅Marco，原來佢已經有30年入廚經驗，仲有營養學嘅知識，絕對係營廚嘅代表呀！今次佢整嘅法式藍帶 Picanha，佢畀自己滿分！其他疫境廚神都讚口不絕，唔知你又鍾唔鍾意呢？ 除咗 Marco之外，撳入playlist重溫埋其他疫境廚神嘅創作啦： 疫境廚神秋冬盛宴合輯：https://bit.ly/3eYShOK 疫境廚神秋冬盛宴｜一連三個星期六晚 8:30PM ｜翡翠台

今次新一代宅男女神張曦雯登場，唔知大家記唔記得佢曾經試過喺《美女廚神》差唔多滿分㗎～絕對唔可以睇少㗎！Kelly知上集嘉賓煒哥強項係中餐，所以好謙虚指自己比較擅長西餐，所以今次準備咗法式三文魚芝士派～真係有板有眼㗎，真係入得廚房，出得廳堂呀！ 想重溫返精采片段，即刻去：https://bit.ly/3kSg2Kt

【#法式焦糖燉蛋】秋天總是想起浪漫 不如吃一口法式焦糖燉蛋 感受舌尖的幼滑誘惑 法式甜點師傅其中一道入門考核就係整法式焦糖燉蛋，燉蛋要幼滑唔過火，雲呢拿香氣要突出又唔過搶，面層嘅焦糖要燒融又唔可以燶，跟住達人逐個Step學識呢道Signature甜品，聖誕節浪漫加100分～ (片段來源：王安娜 @YouTube 提供) #疫境廚神 #法式 #焦糖燉蛋 #燉蛋 #甜點食譜 #法式甜品 #焦糖 ------------------------------ ► 歡迎香港投稿，台慶11月期間，用以下9種主題食材其中之一：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯拍片， 贏取 $300 big big shop現金券＋$200蚊優質食材或者醬料嘅「加餸福袋」！；海外觀眾投稿，亦可贏取當地購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5 ►台慶11月加入「疫境廚神交流區」facebook群組，贏取50蚊 big big shop coupon， 私訊留言通知疫境廚神小編：https://m.me/chef2020tvb

越來越多女仔開始選擇健康飲食，但又想打卡呃Like？邊個話兩個唔可以兼得？珠寶品牌旗下餐廳推出健康又精緻嘅美食，口感清新嘅「法式雞肉蔬菜凍批」、層次豐富嘅「脆薯薄片鱈魚」、「杞子士多啤梨」……一齊去片欣賞美食喇！ 想重溫返姊妹們有咩推介，即刻去：https://bit.ly/30nsc5a 姊妹淘｜星期一至五 下午 2:10｜翡翠台 ------------------------ 立即下載 big big channel睇更多啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

呢幾日不停落雨，難免有少少Rainy Blue。想食啲嘢開心返，甜品絕對係抗鬱首選！ 香蕉又叫做Happy Fruit，除咗半月形好似微笑嘴巴，因為香蕉含有豐富色胺酸、維生素B6，有效安定心神、減低抑鬱！香軟煙韌嘅班戟配搭甜蜜蕉片，笑返喇！ （片段來源：黎太@YouTube ) #疫境廚神 #香蕉班戟 #甜品 #自家製 #抗抑鬱 #簡易食譜 ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5 ------------------------------ ►緊貼我哋，一齊分享煮嘢食嘅樂趣！ Instagram：https://bit.ly/3bMvwMr Youtube：https://bit.ly/2F4uujb Big Big Channel：https://bit.ly/2Rau2Cm

一眾姊妹開Girls Talk，推介big big shop特賣精選美食：泰萊家族法式小吐司，連台灣節目《康熙來了》都熱烈推介，優惠價每罐HK$25；Royal Caviar鱘魚子醬，採集自成熟嘅東太平洋鱘魚，粒粒甘香回味無窮；Dripo冰滴咖啡壺，隨時隨地都可以整咖啡，整完仲可以隨身帶走，特價HK$299！快啲上big big shop 睇過啦！ -------------------------------------------------------------------------- ?登記成為會員，送HK$30 big big coin（即當HK$30駛） 立即登記： https://www.bigbigshop.com/ 記得下埋載「big big shop」App，緊貼最新優惠情報，快人一步買到最愛產品！

氣炸鍋可以整到高級法式料理？? 有咗氣炸鍋同美國野生紅鮭三文魚柳，再加簡易紙包氣炸方法, 想喺屋企食到零失敗餐廳主菜都話咁易! ?小編為大家奉上營養豐富法式三文魚扒食譜, 等你可以足不出戶都食到健康又好味嘅晚餐!? big big shop嘅美國野生紅鮭三文魚柳只售$101, 因為係得天獨厚嘅地理環境令當地野生紅鮭品質特別優異?，肉色比起養殖嘅三文魚更紅潤鮮明、脂肪比例恰到好處，帶有油香但唔膩?! 紅鮭三文魚蘊含豐富蛋白質以及Omega-3，絕對係健康一族餐單入面不可或缺嘅食材?! 大家快啲上big big shop將呢個深受食家喜愛同性價比極高嘅紅鮭三文魚柳帶返屋企慢慢嘆啦! ?

王浩信蔣世龍為咗甩身唔做坐館，竟然逼張振朗高彬上演一場車廂幽會加法式濕吻，尺度大到兒童不宜，呢對HEHE果然演得專業，觀眾們就睇得過癮，但世龍嘅女粉絲們心碎到一地都係啦！ 記得逢星期一至五晚留意《反黑路人甲》劇情，喺播映期間登入big big fun答問題，答啱又抽中嘅幸運兒，就有機會贏走豐富大獎！ 【反黑路人甲】 精華傳送門 ►https://bit.ly/3acMhj2 【反黑路人甲】 花絮傳送門 ►https://bit.ly/30J8fHx 【反黑路人甲】 絕密刪除片段傳送門 ►https://bit.ly/3go9SP6 反黑路人甲 | 星期一至五晚 9:30 PM | 翡翠台

在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整法式芝士波菜三文魚批！由批皮開始整起，加入惹味菠菜三文魚，同埋超邪惡芝士汁，簡直係Party神器呀！ 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，香港嘅朋友會有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！而馬來西亞/加拿大/新加坡嘅朋友，亦會有當地嘅購物禮券㗎！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #法式芝士波菜三文魚批 #批食譜 #晚餐食譜 #簡易食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ "片段由林康提供 Youtube channel:Hong Lam"

Food Master HK 為食大師 新西蘭法式羊架 https://su.tvb.com/p/6XK8O9vb#.XzT8KpGuyzQ.link 於Big Big Shop購買指定凍肉產品滿$350，即享免運費 https://www.bigbigshop.com/library/4971922137284608

估唔到台中都有地道嘅法式料理，仲係探用台灣本地嘅特產，例如陸上鮑魚白玉蝸牛，仲有在地嘅鵪鶉胇、綠竹筍、鳳梨等等，炮製出一道法式大餐，搞到小編都流哂口水，希望快啲可以衝出香港去試吓啦！ 台灣原味道｜星期日 晚上 09:00｜翡翠台

而家多咗機會留喺屋企，除咗可以打機食雞，重可以煮雞食! 等大廚Oreo Charm同鄧伊婷教你點煮健康又好味嘅法式紅酒燴雞啦! 只需要添加喺南非製造嘅Westfalia Fruit牛油果油，已經可以為道菜增添唔少營養。 因為佢含不飽和脂肪酸同豐富維他命，重高熱量低脂肪。 真係估唔到一支油都可以有咁多益處!

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