原來粟米都係超級食物，仲被譽為食物界嘅黃金～~營養師教你點將粟米整成嘅爆谷變成健康小食～ 姊妹淘｜星期一至五 下午 2:10｜翡翠台  

疫情之下，大家想飛又飛唔到，不如自己買啲日本小食，食咗當去咗！今次教您5分鐘就可以學識整應節(小編「家鄕」幾時都係日本)櫻花羊羹，淨係打卡呃like都已經無敵，一齊去片睇下點整啦！ 想重溫返姊妹們有咩推介，即刻去：https://bit.ly/30nsc5a 姊妹淘｜星期一至五 下午 2:10｜翡翠台 ------------------------ 立即下載 big big channel睇更多啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

【香港原味道】元朗三代傳承地道小食 豬肉乾、齋雞粒、花生糖、薑汁軟糖......呢啲傳統小食好多人都鍾意食。而今集介紹嘅呢間元朗小食店，自上世紀五十年代開始經營，至今已經傳承到第三代，店主父子檔拍住上，每日採購新鮮材料，炮製地道傳統小食，件件都令人流晒口水呀！ #香港原味道 #傳統小食 #豬肉乾 #齋雞粒 #薑汁糖 香港原味道 ｜星期日 晚上 9:00｜翡翠台 仲重溫香港更多原味道，即刻去：https://bit.ly/3f3k1AC

【姊妹淘】從小食到大嘅Superfood 超級食物唔一定好難買，從小食到大嘅蕃茄就係其中一款。 蕃茄營養好處多，未諗到點煮唔緊要，今集有蕃茄甜薯湯教學，快啲睇片啦～ 姊妹淘｜星期一至五 下午 2:10｜翡翠台

萬能氣炸鍋要整賀年小食都冇難度！ 今次為你準備左新年必整氣炸鳳尾蝦角嘅食譜,爽口彈牙 飽滿鮮甜, 每食一啖都係甜美蝦肉,好滿足呀! 呢個賀年小食唔止簡單易做, 方便快捷, 仲要有心思! 學識整呢個賀年小食之後以後新年就可以用高質鳳尾蝦角啦宴客啦! ! ?‍? big big shop嘅最新人氣食材澳洲 大野生皇帝鳳尾蝦 (400g) 都只係售$178?來自澳洲東部的皇帝蝦是野生優質大蝦，無類固醇和抗生素，帶有清新海水味，絕對唔係一般人工養殖嘅大蝦可以媲美。 皇帝鳳尾蝦喺清晰、乾淨、無污染嘅珊瑚海水中被捕獲，營養豐富，鮮味濃厚，其肉質飽滿鮮甜，爽口彈牙，無與倫比嘅味道同口感被世界各地廚師所認可，大家可以安在家中享用了!想係屋企都食到鳳尾蝦角就要上big big shop 買澳洲大野生皇帝鳳尾蝦啦!

【#台式炸蕃薯波】2月14日，係赤口又係情人節。你哋去咗車公廟參拜祈福，定係去咗玻璃教堂打卡？一束鮮花太單調，想起當年信封除咗一句「我愛你」，更附上兩張台北機票，與摯愛跨越新年，煙韌纏綿。疫情下無得飛，不如自製呢道台式小食，送上驚喜，兩口子享受舌尖上嘅旅行吧！ 「guá ài--lí」我愛你嘅台語，記得寫埋落心意卡啦～ （片段提供：林小姐） #台式小食 #炸蕃薯波 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

氣炸鍋連賀年小食都整到！ 今次為你準備左新年必整滋味賀年炸油角嘅食譜, 酥脆好食金金黃黃超好意頭! 一片烙餅就整到親朋好友都爭住食嘅炸油角 , 簡單又易做仲要有心思! 學識整呢個賀年小食之後以後新年就唔洗再買炸油角啦! ! ?‍? big big shop嘅最新人氣食材馬來西亞 Kawan 烙餅系列都只係售$26?Kawan 馬來西亞香蔥烙餅是家喻戶曉的馬來西亞小食, 絕對係家家戶戶都會買一包喺屋企! Kawan 馬來西亞烙餅有香蔥味, 黃金, 千層同麥香選擇，全部源自印度北部，由小麥麵粉同洋蔥製成，馬來西亞香蔥烙餅充滿印度風味的薄餅，經煎烤後，薄餅口感鬆軟又有嚼口，加上香蔥味道特別香，整件薄餅香脆美味！喜歡吃辣的朋友可以把薄餅配上咖喱一起吃，更加好食！想係屋企都食到賀年小食就要上big big shop 買馬來西亞 Kawan 烙餅 系列啦!

氣炸鍋仲整到啲咩小食? 氣炸蝦膠釀雞翼你又食過未呢! ！ 今次為你準備左去骨版超滋味嘅氣炸蝦膠釀雞翼, 彈牙嘅蝦肉同嫩滑嘅脤卜卜雞肉加埋一齊真係雙重滋味, 啖啖都係肉, 簡單又易做! 學識整呢個party 小食之後真係會食唔停口! ! ?‍? big big shop嘅最新人氣食材鮮雞牌雞中翼 50克 (厚肉) (1 公斤)都只係售$86?為食大師作為獨家代理嘅超高性價比品牌, 專人嚴選每隻雞翼都係 50克以上，肉質彈牙飽滿, 健康又多汁嘅厚肉雞中翼! 肉味鮮嫩, 肉汁豐富, 仲要冇雪藏味, 絕對係非一般牌子可以媲美。買一包喺屋企, 可以用烤、焗、炸或炆各種整法, 食極都唔會厭!!想食到超滋味嘅蝦膠釀雞翼, 大家記得快啲上big big shop 將鮮雞牌雞中翼帶返屋企啦 ?

疫情期間本地團邊個抵玩？今次小Ben Ben同大家推薦深水埗美食團！呢個為外地遊客而設計嘅行程，唔單止有地道嘅香港小食、茶記可以品嚐，仲可以從中學識好多關於香港本地嘅文化添！簡直係食、玩、學嘅完美融合！

想食雞翼又唔想炸到一鑊油，氣炸鍋幫到你！ 一改中式作風，加入蒜蓉香草做出義式口味，響屋企都可以做到義式烤雞嘅味道！ （片段提供： 黃小姐@ Youtube ） #疫境廚神 #雞翼食譜 #小食食譜 #烤雞食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【#炸番茄芝士粒飯】 冷飯食剩咗唔知點算，炒飯又炒到厭？不妨跟呢位馬來西亞疫境廚神整返個香脆可口嘅小食！將番茄炒飯釀入芝士粒，裹上麵包糠再炸，炸到外皮脆卜卜，內裡流心芝士爆漿，諗都覺得邪惡呀！小編雪櫃剩返前日嘅冷飯終於有著落！ （片段提供：邱國榮 @ Youtube ） #疫境廚神 #冷飯食譜 #創意食譜 #芝士食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！

余思霆今次要帶大家一嘗台東嘅美食！佢食完古早味冰沙仲要打包超抵滷味小食，美食令思霆無晒儀態呀～ 玩起來｜星期五 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第4集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

【#香料雞翅】雞翼香撲鼻而來，惹味可口！ 香港人鍾意食雞翼，因為簡單容易整，做晚餐送飯，或者口痕當小食食都可以！今次介紹一道馬來西亞廚神整嘅香料雞翅，利用唔同香料，例如香茅、辣椒、洋蔥仔等醃製炒香，惹味可口！ （片段提供：廚流教主 @ Youtube // 馬來西亞） #疫境廚神 #雞翼食譜 #馬拉廚神 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#菜肉肉鬆蛋卷】又到咗邪惡料理食譜推介時間喇！今次介紹嘅蛋卷菜式，望落簡單，但係暗藏邪惡芝士、脆口紫菜，香濃肉鬆！反一反，卷一卷，講求經驗同技巧，醬汁、配料任你調製！一齊睇下呢位廚神嘅示範喇！ （片段提供：羅淑燕 @ Youtube // 加拿大） #疫境廚神 #小食食譜 #雞蛋食譜 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#椒鹽雞翼】聖誕party滋味小食，蒜粒、椒鹽邪惡惹味，濃味雞翼齒頰留香！ 人見人愛嘅雞翼，一定會出現係大小party入面，香口酥脆嘅炸雞翼更加係無人不歡！今次有位疫境廚神教大家整椒鹽雞翼，炸好加入炒香嘅蒜粒、撒上椒鹽，質脆肉嫩，絕對可以擺上抬，一秒無哂啊！ （片段提供： 王安娜 @ Youtube ） #疫境廚神 #雞翼食譜 #聖誕派對食譜 #加餸福袋 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#醬燒豬仔髀】聖誕Party小食，為來賓炮製一場味蕾盛宴吧！ 豬仔髀肉質嫩滑，深受大人小朋友歡迎，連髀骨一齊煮容易攞上手，好適合作為聖誕Party小食！今次有疫廚教大家整「醬燒豬仔髀」，醃醬完美融入肉汁嘅鮮甜味，咬一口嫩肉，揉合香脆外皮、惹味醬汁，光想像都不禁令人食指大動！小小編溫馨提示，焗製時記得用錫紙包裹髀骨，防止燒燶，破壞菜式美觀啊！ （片段提供：黃玉萍 @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #豬肉食譜 #加餸福袋 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【滋味快餐車】車仔爆醬蚵仔麵線 唔好以為快餐車好大架，今次介紹呢架餐車其實係一架車仔，好似香港人街邊賣小食嘅車仔一樣咁。而呢主力賣蚵仔麵線，用柴魚作湯底，再加入黑豬嘅豬腸，仲有主角入口爆醬嘅蚵仔呀！你睇吓祐宏食得幾滋味！ #滋味快餐車 #朱祐宏 #蚵仔麵線 #台灣美食 #車仔 滋味快餐車｜星期一 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第8集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

【#保哥廚房 X 疫境廚神】【#陳皮香酥骨】 「陳皮達人」黃亞保 Chef Paul 再出手，分享獨門食譜！ 保哥廚房隆重回歸！上一次同各位見面已經係十月，今日再度回歸，保哥決定同大家分享佢嘅獨門「陳皮香酥骨」食譜。呢道菜式喺保哥昔日開設嘅私人餐廳，深受一眾饗客青睞，係餐廳嘅熱門菜式，唔少人慕名前來品嚐??！ 新會係歷史悠久嘅「陳皮之鄉」，陳皮製作享負盛名，優質矜貴。保哥將甘香醇厚嘅新會陳皮，磨成陳皮粉醃製排骨，腩排肥瘦適中，燜熟略煎後帶有脂香?！同時預備陳皮梅醬，加入去核陳皮梅、蒜頭、青檸皮、辣椒醬、汽水等。 酸甜嘅陳皮梅醬汁襯托香酥骨，輕輕一口，舌尖上可感受多層次嘅味道，餘韻悠長。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰嘅功效，配搭香酥骨，一減香口小食嘅油膩熱氣?！ #保哥廚房 #疫境廚神 #陳皮達人 #陳皮食譜