【#香料雞翅】雞翼香撲鼻而來，惹味可口！ 香港人鍾意食雞翼，因為簡單容易整，做晚餐送飯，或者口痕當小食食都可以！今次介紹一道馬來西亞廚神整嘅香料雞翅，利用唔同香料，例如香茅、辣椒、洋蔥仔等醃製炒香，惹味可口！ （片段提供：廚流教主 @ Youtube // 馬來西亞） #疫境廚神 #雞翼食譜 #馬拉廚神 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#菜肉肉鬆蛋卷】又到咗邪惡料理食譜推介時間喇！今次介紹嘅蛋卷菜式，望落簡單，但係暗藏邪惡芝士、脆口紫菜，香濃肉鬆！反一反，卷一卷，講求經驗同技巧，醬汁、配料任你調製！一齊睇下呢位廚神嘅示範喇！ （片段提供：羅淑燕 @ Youtube // 加拿大） #疫境廚神 #小食食譜 #雞蛋食譜 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#椒鹽雞翼】聖誕party滋味小食，蒜粒、椒鹽邪惡惹味，濃味雞翼齒頰留香！ 人見人愛嘅雞翼，一定會出現係大小party入面，香口酥脆嘅炸雞翼更加係無人不歡！今次有位疫境廚神教大家整椒鹽雞翼，炸好加入炒香嘅蒜粒、撒上椒鹽，質脆肉嫩，絕對可以擺上抬，一秒無哂啊！ （片段提供： 王安娜 @ Youtube ） #疫境廚神 #雞翼食譜 #聖誕派對食譜 #加餸福袋 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#醬燒豬仔髀】聖誕Party小食，為來賓炮製一場味蕾盛宴吧！ 豬仔髀肉質嫩滑，深受大人小朋友歡迎，連髀骨一齊煮容易攞上手，好適合作為聖誕Party小食！今次有疫廚教大家整「醬燒豬仔髀」，醃醬完美融入肉汁嘅鮮甜味，咬一口嫩肉，揉合香脆外皮、惹味醬汁，光想像都不禁令人食指大動！小小編溫馨提示，焗製時記得用錫紙包裹髀骨，防止燒燶，破壞菜式美觀啊！ （片段提供：黃玉萍 @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #豬肉食譜 #加餸福袋 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【滋味快餐車】車仔爆醬蚵仔麵線 唔好以為快餐車好大架，今次介紹呢架餐車其實係一架車仔，好似香港人街邊賣小食嘅車仔一樣咁。而呢主力賣蚵仔麵線，用柴魚作湯底，再加入黑豬嘅豬腸，仲有主角入口爆醬嘅蚵仔呀！你睇吓祐宏食得幾滋味！ #滋味快餐車 #朱祐宏 #蚵仔麵線 #台灣美食 #車仔 滋味快餐車｜星期一 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第8集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

【#保哥廚房 X 疫境廚神】【#陳皮香酥骨】 「陳皮達人」黃亞保 Chef Paul 再出手，分享獨門食譜！ 保哥廚房隆重回歸！上一次同各位見面已經係十月，今日再度回歸，保哥決定同大家分享佢嘅獨門「陳皮香酥骨」食譜。呢道菜式喺保哥昔日開設嘅私人餐廳，深受一眾饗客青睞，係餐廳嘅熱門菜式，唔少人慕名前來品嚐??！ 新會係歷史悠久嘅「陳皮之鄉」，陳皮製作享負盛名，優質矜貴。保哥將甘香醇厚嘅新會陳皮，磨成陳皮粉醃製排骨，腩排肥瘦適中，燜熟略煎後帶有脂香?！同時預備陳皮梅醬，加入去核陳皮梅、蒜頭、青檸皮、辣椒醬、汽水等。 酸甜嘅陳皮梅醬汁襯托香酥骨，輕輕一口，舌尖上可感受多層次嘅味道，餘韻悠長。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰嘅功效，配搭香酥骨，一減香口小食嘅油膩熱氣?！ #保哥廚房 #疫境廚神 #陳皮達人 #陳皮食譜

【#海外疫廚紀啓業 X 蒜蓉牛油雞翼】邪惡越南小食，蒜香牛油香撲鼻！ 唔少連鎖店，特別係越南餐廳都會賣蒜蓉牛油雞翼，雞翼香脆可口，雞皮鋪滿蒜蓉粒，均勻有致，散發香濃牛油香！今次有海外疫廚教大家整呢款邪惡小食，免焗爐只需要油炸，步驟簡單，絕對零失敗！ （片段提供：紀啓業 @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #雞翼食譜 #自家製 #台慶月 #住家餸 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#魔鬼蛋】呢卷西式雞蛋菜式，係外國出名嘅party小食冷盤！以慢煮方式煮熟雞蛋，取出蛋黃，將黃芥末、調味料與蛋黃一同攪拌，擠上蛋白上面，灑上鮭魚子！色澤鮮豔，口感與味道層次豐富！一齊試下?！ #魔鬼蛋 #疫境廚神 #疫境廚神秋冬盛宴 #雞蛋食譜 (片段來源：陳志誠 @ YouTube 提供 // 新加波來片) ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#墨西哥辣椒芝士釀雞翼】 《疫境廚神·秋冬盛宴》第2集，有嚟自加拿大嘅Zoe，南美洲嘅菜式風魔北美洲，Zoe教大家整嘅呢一道墨西哥辣椒芝士釀雞翼，就係其中一種好出名嘅快餐車小食！ 將雞翼拆骨，再釀入Mozarella芝士，用蒜粉、南美紅椒粉、辣椒粉同埋薑糖、鹽撈勻醃一醃，攝氏230度焗十分鐘就完成！咬開雞翼嘅香辣外皮，芝士湧出嚟嘅感覺，諗到都覺得好邪惡呀！ (片段來源： Zoe @ YouTube提供 // 加拿大) #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #雞翼食譜 #加拿大廚神 #自家製 #簡單食譜 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

今次大家去到有「聖誕小鎮」之稱嘅法爾肯堡！呢到有一個由11月15日開到翌年1月5日嘅聖誕市集，即使過咗聖誕節都可以感受一下聖誕氣氛！如果你星期三或六嚟到，仲可以觀賞花車巡遊表演，主持阮兒仲推介大家必定要吃冬季限定小食「油球」！感受一下歐洲嘅冬天！ 駕到去歐洲 | 星期一 晚上 8:30 | J2

【#簡易紅糖發糕】甜品美食唔一定要喺某節日、時令先食嘅，心動不如行動嘛！ 今次馬拉嘅傻大姐廚神再發功，教大家整客家過節美食「紅糖發糕」！新年食發糕，取其諧音，寓意發財高升！發糕鬆軟香甜，外型蓬鬆如朵朵紅花。紅糖健脾補血，日常作為糕點食都唔錯嫁！ (片段來源：彭秀梅 @YouTube 提供 // 馬來西亞來片) #疫境廚神 #節日必選 #糕點 #發糕 #糕點食譜 #馬來西亞 #自家製 #烘培食譜 #小食 ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5

【#Tortilla Bowl】碗用嚟裝飯餸，有無諗過有道菜可以連碗吞?？ 今次小廚神介紹充滿歐陸風情嘅Totilla Bowl（墨西哥玉米碗），加入番茄、牛油果、煙肉、蛋落碗，煎到外脆內軟?！最後鋪上芝士、開心果、洋蔥等，豐富口感。用食得嘅碗仔裝住，落幾多配料都唔怕喇?！ (片段來源：錢忻承 @YouTube 提供 // 加拿大來片) #疫境廚神 #小廚神 #墨西哥菜式 #自家製 #加拿大 #小食食譜 #簡易食譜 ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5

【#肉鬆雞蛋仔】雞蛋仔貴為掃街必點，其實留喺屋企都品嚐到！ 小廚神玥曈聽到媽咪想食肉鬆雞蛋仔，立即親手整俾佢食，真係又乖又精靈?！鮮蛋漿混入砂糖、發粉等配料，放入雞蛋仔機等幾分鐘，加入香口肉鬆豐富口感?。一份蛋香濃郁，鬆軟好味嘅肉鬆雞蛋仔就焗好喇?！ (片段來源：李玥曈 @YouTube 提供) #疫境廚神 #小朋友 #雞蛋仔 #肉鬆雞蛋仔 #掃街 #自家製 #小食食譜 #簡易食譜 ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5\

【#冰糖水果串】 得意可愛嘅小朋友，教你自製冰糖葫蘆，係屋企食出年宵味道！ 今集《疫境廚神》請嚟兩位小廚神，表姐聰明醒目，表弟活潑好動，教我哋整出童年味道！健康開胃嘅水果，以脆甜糖衣包裹住，一咬開即刻拉出長而幼嘅糖絲，果香撲鼻！ (片段來源： 張小姐 @YouTube 提供) #疫境廚神 #小朋友 #冰糖葫蘆 #生果 #雜果 #健康小食 #自家製 #小食食譜 #簡易食譜 ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5

主持朱祐宏同鄭千芮今次推介呢個人氣日本料理快餐車。老闆用嘅牛肉係日本三大和牛之一嘅近江和牛，用料相當高級同實在！而且每道菜背後都有一個關於日本旅行嘅故事，好有意思呀~ 滋味快餐車｜星期一 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第2集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

主持朱祐宏今次搜羅到一部超萌貓咪美式快餐車，設計形象來自于客家老闆嘅愛貓。而且餐食中西合併，用意大利嘅烹調手法嚟煮台灣傳統小食，仲帶有客家風味添！ 滋味快餐車｜星期一 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第2集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

【#甜酸齋】 好多人都鍾意外賣甜酸齋返屋企加餸，今次小小編決定介紹呢款小食食譜，等大家學識自己整！ 材料容易準備，過程只需處理完嘅炸麵筋，加入醬汁攪均入味即可。加入酸甜有致嘅山楂餅，同埋清新開胃嘅檸檬汁，麵筋口感煙韌，自家製更好味更衛生！ (片段來源：李佩珊 @YouTube 提供) #疫境廚神 #素食食譜 #自家製 #簡易食譜 #外賣必備 #晚餐加料 ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5 ------------------------------ ►緊貼我哋，一齊分享煮嘢食嘅樂趣！ Facebook：https://bit.ly/35QAG9a Instagram：https://bit.ly/3bMvwMr Youtube：https://bit.ly/2F4uujb Big Big Channel：https://bit.ly/2Rau2Cm

氣炸鍋連腐乳料理都整到, 仲要好入味? 今次為你準備左氣炸健康版有酥炸口感嘅香辣腐乳排骨食譜 , 當餸做小食都好過癮?, 包你每食一粒排骨都有驚喜! ?‍? big big shop嘅最新人氣食材巴西 特級排骨粒約重400g都只係售$60?來自巴西嘅特級排骨粒，肉味豐富, 肉質腍滑, 仲好有咬口嚼勁! ?排骨粒有豐富既肉汁，品質優質肉質鮮嫩，無論蒸定焗定用氣炸鍋都可以輕鬆整到好餸! 想喺屋企都食到外層酥脆，超惹味嘅香辣腐乳排骨, 就快啲上big big shop 將呢個廚房必備嘅巴西特級排骨粒帶返屋企啦! ?　

【#泰式鳳爪拼雞翼尖】 口淡淡想食啲開胃嘅小食，不如跟民間廚神試下整呢款涼拌菜喇！雞翼尖同鳳爪經過酸甜醬汁同埋清新怡人嘅蔬菜同配料醃製，放入雪櫃雪一陣就食得！口痕食下，或者送酒都一流啊！ （片段來源：老羊@YouTube) #疫境廚神 #泰國菜 #小食 #鳳爪 #雞翼尖 #自家製 #簡易食譜 ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5