【#外脆內軟港式菠蘿咕嚕肉】 呢位身處加拿大嘅疫廚，好有心機整傳統咕嚕肉，由切肉開始，醃肉入味，再炸到脆卜卜，炒埋彩椒煮醬，兜一兜就成功！ 咕嚕肉係好多外國朋友都知道嘅中菜，Sweet and Sour pork, 呢位疫廚一定成日整俾朋友食啦！ （片段提供：Hat Trick Chef ） #疫境廚神 #豬肉食譜 #菠蘿食譜 #傳統食譜 #中式食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【#賀年金魚餃】 ～賀年食譜～ 北方人過年食餃子，但一粒粒白雪雪望落有啲悶？整成金魚狀嘅煎餃就又靚又好意頭！呢位加拿大疫廚Maggie, 經常巧手製作好多高難度美食，今次整賀年金魚餃，用雜菜汁做餃子皮，睇佢摺兩摺，用桿麵棍壓兩壓，就整成金魚，連條尾都好似，唔止好睇，仲好食！學埋佢嘅煎餃方法，就屋企都做到居酒屋名物啦！ （片段提供：羅淑燕） #疫境廚神 #餃子食譜 #賀年食譜 #中式食譜 #金魚餃食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【#紅燒五花腩】 如果想買一條原條豬腩肉返屋企紅燒，第一件事要準備一把夠鋒利嘅刀，再嚟就係可以燒豬毛嘅火槍，呢位加拿大嘅廚神個廚房真係要乜有乜，小編多數會搵豬肉檔師傅代勞嘞～ 至於炆腩肉嘅方法五花百門，呢位廚神加豉油、蠔油、八角、香葉、豆瓣醬係辣辣地嘅紅燒口味，而另鍋炒香西芹、紅蘿蔔再炆腩肉，就肉入味又唔影響菜嘅鮮美，好聰明呀！ （片段提供：Hat Trick Chef） #疫境廚神 #豬肉食譜 #紅燒食譜 #中式食譜 #炆煮食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【#醉到飛起 】 醉雞有好多種做法，好似呢位加拿大疫廚咁，一煲到底，不失為一個便捷又夠酒味嘅做法！先落開邊紅棗、杞子、薑片、花雕浸3個鐘，煲起就食得，保暖補身好EASY！ （片段提供：馬娜娜 ） #疫境廚神 #雞肉食譜 #雞翼食譜 #醉雞食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！ 即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php

【#鴛鴦飯】 一紅一白，一雞一蝦，以太極為記，傳說大酒店需要兩位大廚一齊出菜先做得到嘅鴛鴦飯，由身處加拿大嘅疫境廚神逐步重現～ 新鮮蛋炒飯，切雞髀肉炒紅汁底，醃鮮蝦炒白汁底，再以錫紙做弧度，番茜點綴，整成太極形態，用西式Fusion味道呈現中國傳統的陰陽平衡，可不妙哉？ （片段提供：曾燊） #疫境廚神 #飯食譜 #傳統食譜 #港式食譜 #炒飯食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！

【#路易士安那三寶飯】跟住廚神去旅行！第一站，係去加拿大睇火紅嘅楓葉，仲會去Apple Factory，以為係揀蘋果，點知係先買南瓜？下一站，係到多倫多嘅超級市場揀新鮮生果！哇，真係大開眼界啊！ 買完餸，緊係要入戲肉喇，今日係整一道路易斯安那南國風味嘅焗飯，加入香腸、煙肉、鮮蝦等，拌入各式各樣嘅紅色香料、蔬果，係一道充滿美式風情嘅菜式啊！ （片段提供：陳志誠 // 加拿大來片） #疫境廚神 #飯食譜 #加拿大旅行團 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#五彩炸蛋】天氣凍冰冰，如果有個暖男教你煮野食，即刻warm哂！今次有位加拿大廚神教大家整吞得落肚嘅炸「蛋」啊，四隻炸蛋，配搭洋蔥、椒絲、蘿蔔絲，鮮茄醬加白醋，酸酸甜甜，送飯一流啊！加上係靚仔教煮，一定要試下啊！ （片段提供：郭邦 // 加拿大來片） #疫境廚神 #雞蛋食譜 #炸蛋 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#冰火雞翼】冰火二重奏要冰！要冰，有紹興酒浸滿雞翼，加入薑、杞子，醉生凍醒；要火，有麻辣醬、蒜蓉、番茄汁等先醃雞翼，放入焗爐，熱辣辣又香噴噴！黃白相間，紅點點綴，滿足味覺與視覺雙重享受！ （片段提供：傅君傑 // 加拿大來片） #疫境廚神 #雞翼食譜 #冰加火等於雞翼 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#老家人煎蛋角】雞蛋、雞蛋、雞蛋，全部都係雞蛋，究竟雞蛋有幾百搭，究竟雞蛋可以變成幾多種菜，實在係比百慕達三角，更難拆解嘅謎團！今次，就有新加波廚神表演煎蛋角，雞蛋今次終於上位做主角，拉埋豬肉碎、爽口菜脯落鑊，煎到半月形，好吸睛好吸引啊！ （片段提供：曾燊 // 加拿大來片） #疫境廚神 #雞蛋食譜 #加拿大廚神 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#菜肉肉鬆蛋卷】又到咗邪惡料理食譜推介時間喇！今次介紹嘅蛋卷菜式，望落簡單，但係暗藏邪惡芝士、脆口紫菜，香濃肉鬆！反一反，卷一卷，講求經驗同技巧，醬汁、配料任你調製！一齊睇下呢位廚神嘅示範喇！ （片段提供：羅淑燕 @ Youtube // 加拿大） #疫境廚神 #小食食譜 #雞蛋食譜 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#海膽子彈酒】平安夜諗緊菜單？ 海膽前菜滿足節日心情 生蠔shooter就聽得多， 海膽Shooter你又試過未？來自加拿大嘅疫境廚神，將新鮮海膽配上清酒、柚子醋、鵪?蛋黃、三文魚籽、紫菜，成為一杯令人眼前一亮嘅海膽子彈酒，一啖兩隻好奢華！正愁緊嚟緊平安夜點樣過？不如買海膽試下整？加少啲清酒，亦都可以變成一道清新前菜！清酒味醂海膽烏冬？海膽柚子醋飯？Mix and Match, 滿足年底Party Mood. （片段提供：黃敏嘉@ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #派對食譜 #海膽食譜 #前菜食譜 #酒食譜 #加餸福袋 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【海外疫廚馬娜娜 X 鮑與十三寶】十三種穀米，菜式營養豐富。 今日有加拿大嘅疫廚，推介一款蘊含十三種穀米嘅米飯，用模整成心型，配搭炆好嘅鮑魚、乾瑤柱絲，同埋少許蔬菜，營養超豐富啊！ #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #飯食譜 #加餸福袋 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#海外疫廚 X 臘香釀鳳翼】「燒雞翼，我鍾意食?」配搭臘腸、臘肉，邊個頂得住?！ 《秋冬盛宴》第二集主題，係人人都鍾意食嘅雞翼！所以邀請到加拿大嘅疫廚，教整呢道一試難忘嘅雞翼菜式?！將切碎嘅臘味、臘腸落鑊同糯米、粘米飯一齊炒，再釀入醃製好嘅雞翼入面焗20分鐘，掃上蜜糖，甜蜜惹味！廚神仲教大家點將材料放入雞翼，同時唔會撐爛?！ （片段提供：曾燊 // 加拿大來片） #疫境廚神 #加餸福袋 #雞翼食譜 #自家製 #台慶月 #住家餸 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#墨西哥辣椒芝士釀雞翼】 《疫境廚神·秋冬盛宴》第2集，有嚟自加拿大嘅Zoe，南美洲嘅菜式風魔北美洲，Zoe教大家整嘅呢一道墨西哥辣椒芝士釀雞翼，就係其中一種好出名嘅快餐車小食！ 將雞翼拆骨，再釀入Mozarella芝士，用蒜粉、南美紅椒粉、辣椒粉同埋薑糖、鹽撈勻醃一醃，攝氏230度焗十分鐘就完成！咬開雞翼嘅香辣外皮，芝士湧出嚟嘅感覺，諗到都覺得好邪惡呀！ (片段來源： Zoe @ YouTube提供 // 加拿大) #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #雞翼食譜 #加拿大廚神 #自家製 #簡單食譜 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#海外疫廚傅君傑 X 手抓蛋餅】疫情第四波爆發，台灣之旅繼續遙遙無期。懷念地道美食，不如學習啊呢位海外疫廚，用簡單材料試整以蛋漿包住嘅手抓餅喇！ 香港唔少掃街熱點都會賣手抓餅，但係疫情又爆，想食得安心，貼心嘅小小編今日決定推介呢款手抓蛋餅！先煎香有蔥嘅餅皮，攪勻蛋液後煎熟，鋪上餅皮、香腸、芝士片，捲至蛋卷狀！簡單易整，方便快捷！ #疫境廚神 #加拿大廚神 #蛋食譜 #自家製 #簡單食譜 #加餸福袋 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#Tortilla Bowl】碗用嚟裝飯餸，有無諗過有道菜可以連碗吞?？ 今次小廚神介紹充滿歐陸風情嘅Totilla Bowl（墨西哥玉米碗），加入番茄、牛油果、煙肉、蛋落碗，煎到外脆內軟?！最後鋪上芝士、開心果、洋蔥等，豐富口感。用食得嘅碗仔裝住，落幾多配料都唔怕喇?！ (片段來源：錢忻承 @YouTube 提供 // 加拿大來片) #疫境廚神 #小廚神 #墨西哥菜式 #自家製 #加拿大 #小食食譜 #簡易食譜 ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5

人在異地，理智往往被情感掩蓋，熊心如(蘇韻姿)、朱天梯(梁証嘉) 再一次被緣份拉埋，喺飛往加拿大航班上再相遇，亦巧合地調換行李令兩人有機會喺酒店相聚，一齊去片重溫佢哋身在加拿大經歷難忘嘅一夜喇。 #愛回家之開心速遞 #蘇韻姿 #梁証嘉 #熊心如 #朱天梯 #愛情 愛回家之開心速遞 |星期一至日8:00PM | 翡翠台 愛回家之開心速遞 所有精華 合輯 ►https://bit.ly/3h9D6mO 愛回家之開心速遞 熊心如（紅衫魚）合輯 ► https://bit.ly/2O64Xa7

【#海鮮大鑊飯】 今集《疫境廚神》飛去多倫多，跟住廚神去買餸，同時帶大家參觀外國嘅supermarket。處理完材料，仲可以跟住狗狗去到後花園煮飯，新奇得意啊！呢位疫廚除咗教大家製作嘅海鮮飯，同場煎埋鮮嫩惹味嘅安格斯牛扒，風味十足！ （片段來源：陳志誠@YouTube // 加拿大來片 ) #疫境廚神 #加拿大 #海鮮飯 #安格色牛扒 #西餐 ##晚餐食譜 #自家製 #買餸 ------------------------------ ►TVB網絡綜藝節目《疫境廚神》為香港及海外觀眾提供煮食交流平台，馬上投稿，贏取豐富現金券或購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5 ------------------------------ ►緊貼我哋，一齊分享煮嘢食嘅樂趣！ Facebook：https://bit.ly/35QAG9a Instagram：https://bit.ly/3bMvwMr Youtube：https://bit.ly/2F4uujb Big Big Channel：https://bit.ly/2Rau2Cm