
3 日前
今集《煮場爭霸》嘉賓請嚟煮得之人陳煒,佢帶嚟煮場考驗兩位名廚嘅竟然係菌中之王「羊肚菌」,保哥運用雞殼等煮成雞汁,將雞柳、雞皮製成雞蓉,再將雞蓉釀入羊肚菌,爆香免治五花腩、雜菇粒、豆瓣醬襯托羊肚菌,連擺盤都以森林大地做主題可謂創意十足!
#煮場爭霸 #黃亞保 #張錦祥 #陳煒 #羊肚菌 #食譜
煮場爭霸| 逢星期一至五晚 10:30|翡翠台
記得上返myTV SUPER重溫返其他內容啦!
請登入或登記服務,以欣賞 big big channel 精彩內容!