【#古早味蒸雞蛋糕】蒸鑊蒸古早蛋糕，零失敗，鬆軟濕潤。 一個蛋糕要成功出世，又好多決定性因素，份量、時間等，而最多人失敗嘅位，就係控制焗爐嘅溫度同火候。今次就有疫廚教大家用蒸鑊蒸蛋糕，蛋香奶香濃郁，古早蛋糕質地鬆軟又濕潤，外表簡單平凡，一樣深受歡迎，仲係零失敗食譜添！ （片段提供：黃文傑 @ Youtube // 馬來西亞） #疫境廚神 #甜品食譜 #雞蛋食譜 #古早蛋糕 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#焦糖薑味豆奶燉蛋】薑味豆奶燉蛋，低卡又高鈣，冬天飲最啱feel！ 經典甜品「焦糖燉蛋」，揉合馥郁蛋香，焦糖甜味，吸引唔少雞蛋控追捧，甚至演變成唔同食譜！今次就有小疫廚唔用牛奶，改用唔少人係冬天都鍾意飲嘅薑味豆奶，低卡又高鈣，甜蜜滑溜，食完可以暖透全身！ （片段提供：陳啟匡 @ Youtube ） #疫境廚神 #甜品食譜 #燉蛋食譜 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#焦糖布丁蛋糕】冬日回暖，過咗一個暖笠笠嘅聖誕，心思思就想食啲凍冰冰嘅嘢！今次介紹呢份甜品食譜，係動L感十足嘅焦糖布丁蛋糕，每一口蘊含焦糖凍、布丁、蛋糕，三重口感，三倍甜蜜，滿足三個願望！ （片段提供：李佩珊 @ Youtube ） #疫境廚神 #甜品食譜 #焦糖布丁蛋糕 #雞蛋食譜 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#歌劇院蛋糕】充滿法式浪漫甜點，咖啡酒幽香徘徊於味蕾，餘韻悠長。 傳統高級甜點Opera Cake（歌劇院蛋糕）外表四四方方，內含幼滑慕斯，散發幽香咖啡酒香，並以層層堆疊、工序繁複著稱。今次就有疫境廚神投稿，教大家整一個簡易版嘅Opera Cake，以甜酒咖啡層、咖啡糖漿 、朱古力醬相間舖疊，宛如一齣擁有三部曲嘅愛情歌劇，每呷一口，回味甜蜜、激情、跌宕等點點飛絮。 （片段提供：楊國威 @ Youtube ） #疫境廚神 #聖誕甜品 #甜品食譜 #雞蛋食譜 #法國甜品 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#朱古力可可爆炸球】精緻朱古力波，讓味蕾享受一道糖果盛宴 介紹呢份食譜前，小小編同《疫境廚神》節目祝大家聖誕快樂，Merry Christmas！今年聖誕有點與別不同，未能走出街與眾同樂，但居家自製一些「吸睛」聖誕甜品打卡呃like，分享到社交平台，一樣可以與朋友分享節日歡樂！今次小小編介紹嘅「朱古力可可爆炸球」，出自小廚神Cameron嘅冷凍之手！Cameron設計嘅呢道甜品，好適合小朋友趁假期試整，朱古力球飾以糖針、朱古力醬等，內含粒粒棉花糖，甜蜜精緻！放入熱牛奶中，化身成幼滑朱古力奶，讓味蕾享受一道糖果盛宴吧！ （片段提供：趙家亨 @ Youtube ） #疫境廚神 #聖誕甜品 #甜品食譜 #牛奶配搭 #冬日飲品 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#聖誕樹頭蛋糕】走入朱古力掌門人嘅工廠，與屋企人享受甜蜜歡愉！ 「噢～聖誕節托它歸家，我阿媽話幾貴架、我阿爸貪佢夠呀咋！」它就係放喺廳到幾靚嘅聖誕樹喇！但係香港嘅蝸居連人都難行時，仲要放棵聖誕樹，確實有點難度！想有聖誕樹迎節，可以跟住呢位廚神學整「聖誕樹頭蛋糕」，濃郁朱古力味樹頭，生長住士多啤梨蘑菇，切開外層喺軟綿蛋糕，包裹住幼滑忌廉，草地散發抹茶幽香，全部擺設都食得嫁！仿佛走入朱古力掌門人嘅工廠，與屋企人盡情享受甜蜜歡愉！ （片段提供：楊國威 @ Youtube ） #疫境廚神 #聖誕甜品 #甜品食譜 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#聖誕花環泡芙】聖誕甜蜜花環，圓結溫馨平安夜。 溫馨甜蜜嘅平安夜終於到喇！大家除咗忙於血拼買聖誕禮物、佈置屋企，點少得準備屋企嘅聖誕大餐呢！大餐以甜品作結尾，居家抗疫一樣可以令氣氛昇華！今日就介紹一款「聖誕花環泡芙」，面層以韓式裱花擠出紅加侖子、槲寄生、花朵等，散化濃郁節日氣氛！ （片段提供：王安娜 @ Youtube ） #疫境廚神 #聖誕甜品 #甜品食譜 #雞蛋食譜 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

韋汝在暗巷找到一家五星甜品，瑞士卷居然有驚喜黑糖風味。全店最受歡迎的重乳酪蛋糕讓韋汝讚口不絕！ 如果你都有興趣，就bookmark低啦： 地址：高雄市鹽埕區新樂街198-18號 吃貨攻略．高雄｜星期一 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第2集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

又到聖誕～又到聖誕！雖然今年聖誕節要喺疫情下渡過，要減少外出，但喺屋企同樣可以慶祝聖誕節！今日教整聖誕棉花糖脆米，用脆米畫成鹿仔圖案，好得意呀！ 想重溫返姊妹們有咩推介，即刻去：https://bit.ly/30nsc5a 姊妹淘｜星期一至五 下午 2:10｜翡翠台 記得上返mytvSuper重溫返第254集嘅內容啦！

靜涵同荺熹打卡台灣最Hit嘅少女心粉紅餐廳，大方傳授網紅影相祕訣！兩個人仲點咗七彩甜品加夢幻馬卡龍，靜涵竟然吃出初戀失戀滋味？ 如果你都有興趣，就bookmark低啦： 地址：台北市大安區師大路59巷11號 台灣紅什麼｜星期五 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第10集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

【#星空雪耳桃膠糖水】甜蜜夢幻，醉人星空盡收「肚」底。 中式糖水以滋潤、養生功效著稱，反之西式甜品除了味道，更講究花巧精緻擺盤，今日小小編就介紹一道中西交融、內外兼備嘅糖水?！「蝶豆花」取名含有淡淡詩意，花瓣揉出湛藍花汁，為糖水染成一抹迷人夜色，以雪耳桃膠糖水作基層，一片金黃色點綴夜空?！ 榨取少許檸檬汁融入花汁，幻變成薰衣草般霧藍偏紫色，倒在最上層，交疊成漸層嘅星空，甜蜜而夢幻。雪耳桃膠，養顏潤膚，不妨試整❤️！ （片段提供：梁雯蔚 @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #糖水食譜 #蝶豆花 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb ------------------------------ ►緊貼我哋，一齊分享煮嘢食嘅樂趣?： Facebook：bit.ly/35QAG9a Instagram：bit.ly/3bMvwMr Youtube：bit.ly/2F4uujb

【#朱古力牛油果貝殼蛋糕】以牛油果代替牛油，融入香濃黑朱古力，蛋糕更健康美味！ 想食蛋糕，又怕太肥太高脂，可以試下跟住呢位廚神，利用黑朱古力同牛油果肉做蛋糕材料，前者比普通朱古力更具抗氧化功效，可以保護細胞及心血管健康；牛油果肉作為super fruit，有效降低血脂及膽固醇，代替牛油更健康！焗成貝殼形狀，甚具高尚甜品嘅氣派！ （片段提供：唐穎怡 @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #蛋食譜 #自家製 #台慶月 #住家餸 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

加恩（周勵淇）經過治療，慢慢克服了癌症。但當阿穎（鄭嘉穎）回港前加恩忽然驗出患上遺傳病。穎終於回港，卻發現恩十分冷淡，恩更稱不能原諒穎過分關心靜，提出分手。醫生眼見恩悶悶不樂，帶佢出去食甜品卻被穎遇上。穎誤會係恩有咗新歡⋯⋯ 最美麗的第七天｜星期一至日 晚上11:50PM｜翡翠台

黃鈺文（米奇）、鄭如吟（玉兔）兩人嚟到呢間網美必去嘅餐廳，每樣菜式都勁精緻、超上鏡！特別係甜品「鳥語花香」，有逼真雀仔陪食蛋糕，而且雪條飲品同杯麵布朗尼都超級有特色！ 如果你都有興趣，就bookmark低啦： 地址：新北市淡水區新路3段134號 台灣紅什麼｜星期五 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第6集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

【#綠茶紅豆蛋塔】醇香綠茶融入綿密紅豆，清甜淡雅，回味日本甜品之旅🌸。 《疫境廚神·秋冬盛宴》第一集，有嚟自日本東京嘅小松太太，教大家整一款精緻甜點。紅豆與抹茶關係如秤不離錘，相互相成，配搭出琳琅滿目嘅甜品🍵。今次佢製作嘅綠茶紅豆蛋塔，係撻皮中置入香甜紅豆，再倒入滿滿蛋醬，焗好灑上綠茶粉，擠上忌廉裝飾。慢嚼細味，享受舌尖愉悅🌤️。 (片段來源：小松太太 @ YouTube 提供 // 日本東京) #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #蛋食譜 #日本廚神 #自家製 #簡單食譜 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券🛍️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組👥：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券💰：m.me/chef2020tvb

【肉桂卷】食得落肚嘅迷你鍋牛殼，甜蜜唔涸喉！ 嚟自北歐嘅甜品「肉桂卷」，一直深受港人歡迎！要整得濕潤鬆軟，甜而不膩，又能夠散發香濃肉桂香，廚神話材料份量同比例好重要！一齊睇片攞tips喇！ (片段來源：王㤫心 @ YouTube 提供 // 新加玻來片) #疫境廚神 #加餸福袋 #蛋食譜 #北歐甜品 #自家製 #甜品 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#法式焦糖燉蛋】秋天總是想起浪漫 不如吃一口法式焦糖燉蛋 感受舌尖的幼滑誘惑 法式甜點師傅其中一道入門考核就係整法式焦糖燉蛋，燉蛋要幼滑唔過火，雲呢拿香氣要突出又唔過搶，面層嘅焦糖要燒融又唔可以燶，跟住達人逐個Step學識呢道Signature甜品，聖誕節浪漫加100分～ (片段來源：王安娜 @YouTube 提供) #疫境廚神 #法式 #焦糖燉蛋 #燉蛋 #甜點食譜 #法式甜品 #焦糖 ------------------------------ ► 歡迎香港投稿，台慶11月期間，用以下9種主題食材其中之一：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯拍片， 贏取 $300 big big shop現金券＋$200蚊優質食材或者醬料嘅「加餸福袋」！；海外觀眾投稿，亦可贏取當地購物禮券：https://bit.ly/33aR6X5 ►台慶11月加入「疫境廚神交流區」facebook群組，贏取50蚊 big big shop coupon， 私訊留言通知疫境廚神小編：https://m.me/chef2020tvb

【#芋頭西米露】以甜蜜粉糯嘅糖水，告別勞碌工作週?！ 嚟到星期五，除咗要玩返夠本，點少得煮一碗滋潤糖水氹下自己?！今次疫廚教大家回味經典味道，軟綿芋頭配搭晶瑩剔透嘅西米，椰香撲鼻而來?。 有齊食譜，自製港式味道，邊有難度?！ (片段來源：黃永業 @YouTube 提供) #疫境廚神 #中式糖水 #甜品食譜 #糖水食譜 #港式味道 #西米露 ------------------------------ ► 歡迎香港及海外觀眾投稿，贏取 $300 big big shop現金券或當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5