紅燒五花腩

【#紅燒五花腩】 如果想買一條原條豬腩肉返屋企紅燒，第一件事要準備一把夠鋒利嘅刀，再嚟就係可以燒豬毛嘅火槍，呢位加拿大嘅廚神個廚房真係要乜有乜，小編多數會搵豬肉檔師傅代勞嘞～ 至於炆腩肉嘅方法五花百門，呢位廚神加豉油、蠔油、八角、香葉、豆瓣醬係辣辣地嘅紅燒口味，而另鍋炒香西芹、紅蘿蔔再炆腩肉，就肉入味又唔影響菜嘅鮮美，好聰明呀！ （片段提供：Hat Trick Chef） #疫境廚神 #豬肉食譜 #紅燒食譜 #中式食譜 #炆煮食譜 ----------------------------- ►牛年賀年菜大募集：影片一經選中，香港觀眾除有機會得到big big shop $300蚊 coupon，仲會送你賀年禮品！即刻上片 https://event.tvb.com/chef2021/form.php