蜜汁蓮藕餅

【#蜜汁蓮藕餅】大啖蓮藕大啖肉，清蒸蓮藕餅都可以甜到入心！ 一到秋冬，行下街市發現好多媽咪都會入手蓮藕，除咗因為正值當造季節，亦因為 乾燥天氣最適合食一啲養陰清熱、潤燥止渴、清心安神嘅食品，而蓮藕就係最佳天然補品啦！ 蓮藕除咗適合煲湯，亦常見於切碎再釀入豬肉，煎成香酥蓮藕餅。唔想咁熱氣，又想食到大啖蓮藕大啖肉，可以學下喱位疫廚，切成蓮藕片夾實醃好嘅豬肉，清蒸後倒入蜜汁，爽脆清新，甜蜜窩心！ （片段提供： 鄭生 @ Youtube） #疫境廚神 #豬肉食譜 #加餸福袋 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 + 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb