沙茶醬牛肉炒芥蘭

【#沙茶醬牛肉炒芥蘭】小炒王冠軍，香濃沙茶醬點出牛肉炒芥蘭嘅靈魂！ 嚟到打冷舖，一定會點潮汕名菜「沙茶醬牛肉炒芥蘭」！呢道入選港人小炒菜頭十位嘅餸，佐飯一流，沙茶醬嘅鮮蝦味，揉合鹹甜香！望落係一道家常菜，事實係一道暗藏絕技嘅功夫菜，醃肉切肉、炒菜炒肉，控制火候同時間，都非常巧究！煮出家鄉風味，值得大家挑戰啊！ （片段提供：黎達偉 @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #牛肉食譜 #自家製 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 + 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb