金沙臘味釀雞翼

【#金沙臘味釀雞翼】金沙料理大行其道，拌入無骨雞翼，滋味可口！ 食鹹蛋，對老一輩可能有點唔吉利。時移勢易，「金沙料理」大行其道！鹹蛋黃因為軟沙質感、獨有鹹香，變成炙手可熱嘅食材，出現喺各式各樣嘅菜式、食品！ 疫廚Lemon Tea今次重現盛宴經典，再次挑戰「臘味」食譜！將臘腸、紅蘿蔔、蘆筍釀入雞翼，疫廚仲教大家點樣將雞翼拆骨，非常細心！煎香雞翼，炒香鹹蛋黃蓉直至冒泡，回鑊拌入鹹蛋黃蓉炒。每隻雞翼都被金沙泡泡包裹住，多重口感，味道濃郁！ （片段提供：馮穎南 @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #雞翼食譜 #臘味食譜 #金沙料理 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 + 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb