薑蔥三色椒白酒爆炒鮮魷 配家鄉鹽油飯

【#海外疫廚楊曉靜 X 薑蔥三色椒白酒爆炒鮮魷 配家鄉鹽油飯】 浪漫國度 - 法國一直被喻為「愛之都」、「花之鄉」，唔少著名愛情電影都取材自首都巴黎，今次就請嚟一位法國優雅人妻，教大家用白酒配搭薑蔥三色椒爆炒鮮魷，菜式中西交融，典雅高貴嘅白葡萄酒融入中式料理，新穎脫俗。 法國被三面海包圍，所以海產豐盛。今次疫廚選擇魷魚作主菜，以精湛刀功將魷魚切花，汆水後加入蠔油、橄欖油等起鑊爆炒，滲上白葡萄酒提鮮甜味。同場疫廚仲教大家整家鄉鹽油飯加蛋，配上一杯白酒。美酒佳餚，與摯愛渡過濃濃醉意嘅晚上。 #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #飯食譜 #自家製 #台慶月 #住家餸 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 + 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb