薑汁燉蛋
【#海外疫廚紀啓業X 薑汁燉蛋】踏入12月,薑汁燉蛋、薑餅人,濃濃嘅薑味返哂嚟喇!
深秋初冬,香港已被一股涼風包圍住,下星期一更跌破20度!又凍又濕,最適合整一碗薑汁燉蛋喇!牛奶同蛋液份量一比一,加入砂糖水、薑汁倒入燉盅,蛋香奶香濃郁,質感滑溜!薑性辛微温,可以散寒暖胃!聖誕佳節,食埋薑餅人,齊齊成為薑味控喇!
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