五香椒鹽大頭蝦
【#五香椒鹽大頭蝦】
身邊有無一隻大頭蝦,成日整唔見野、唔記得嘢、或者蕩失路,小小編就係茫茫人海中其中一隻...
大頭蝦嘅蝦頭凝膏聚脂,蝦身肥大彈牙,非常適合烤焗或椒鹽炒香。今集《疫境廚神》就教大家整椒鹽大頭蝦,皮脆肉嫩,配上撲鼻而來嘅蒜香,送飯送酒都一絕啊!
(片段來源:黃欣@YouTube)
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