【#蠔皇鮮竹卷】傳統點心鮮竹卷 卷、炸、蒸手工不少 要數最愛茶樓點心，鮮竹卷可算數一數二，腐皮帶豆香，薄薄裹住木耳蘿蔔蝦肉餡，炸透後，經大火猛蒸，所有食材融為一體，滋味無窮，小編一個人可以吃一整籠！但傳統的鮮竹卷買少見少，常見新潮酒家點心單上有的是龍蝦湯或高檔版本，現代fusion版不是不好吃，但經典就是有童年回憶的份量，而且豆味濃郁沒有被湯汁暄賓奪主。不能聚餐飲茶的日子，不妨在家包幾籠鮮竹卷，與家人一起分享日漸式微的傳統味道。 （片段提供：林壽康 @ Youtube ） #疫境廚神 #豬肉食譜 #經典中菜 #豆食譜 #蝦食譜 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#燒賣皇】自製燒賣不求人 抗疫茶樓家中開市 響應醫學界專家呼籲，大家多多留在家中抗疫，但好恨飲茶食燒賣點算好？準備四種材料，豬肉、蝦仁、冬菇、燒賣皮，自己包夠四籠不求人！除咗鹽、糖、老抽等基本醃料之外，加入大地魚粉增添香味，少少紅蘿蔔碎加點色彩，仲有唔肥嘅豬肉更健康，親手包一粒粒精美燒賣，天氣咁凍，屋企蒸氣氤氳，家人暖意入心！ （片段提供： 黃澤森@ Youtube） #疫境廚神 #疫境廚神 #豬肉食譜 #點心食譜 #加餸福袋 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

從事汽車銷售工作嘅好爸爸Raymand，為咗有更多嘅親子時間，兩年前轉型整蛋卷，創作出七種口味嘅蛋卷！製作嘅過程同用料絕不馬虎㗎，其中椰汁味更親自購買新鮮椰汁、優質雞蛋，仲堅持新鮮製作兼無添加！Raymond爸爸仲話會為鍾意飲茶嘅仔仔研發緊烘茶口味，祝佢早日成功！ 香港原味道｜星期日 晚上 9:00｜翡翠台 想睇更多香港嘅原味道，即刻撳：即刻上：https://bit.ly/3f3k1AC

【使徒行者】 第11集精華 釘姐女廁遇襲 爆Seed、釘姐、Kobe、木蝨一齊同歡喜飲茶，其實係準備同人交易毒品，佢哋仲要分開行動。原來歡喜籍呢個機會想搵出內鬼，爆Seed同木蝨順利過關，但係釘姐就被歡喜嘅手下發現佢通風報訊，咁就出事啦！釘姐有危險！ #使徒行者 #林峯 #佘詩曼 #梁烈唯 #臥底 使徒行者｜星期一至日 晚上11:50PM｜翡翠台

在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整煎堆仔！鐘意飲茶嘅你有福啦！呢到有方法還原酒樓嗰種外脆內軟嘅空心炸煎堆，方法仲好簡單添！ 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，香港嘅朋友會有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！而馬來西亞/加拿大/新加坡嘅朋友，亦會有當地嘅購物禮券㗎！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #迷你空心煎堆仔 #煎堆食譜 #點心食譜 #簡易食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ 片段由黃愛堯提供 Youtube Channel: Wong LAM

【疫境廚神】【布拉叉燒腸粉】疫情下先去飲茶 想食腸粉點算好？不如跟正宗做法整布拉叉燒腸粉？整嘅時候小心蒸氣太熱呀！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整布拉叉燒腸粉！在家抗疫無得出去飲茶食點心，一於跟廚神在家整點心啦！唔好以為布拉腸粉好難整，只要跟足程序，一樣可以食得滑滑腸粉。 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，香港嘅朋友會有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！而馬來西亞/加拿大/新加坡嘅朋友，亦會有當地嘅購物禮券㗎！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #布拉叉燒腸粉 #點心食譜 #豬肉食譜 #簡易食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ 片段由徐加文提供 Youtube Channel: Tim Tsui Cook Book

【疫境廚神】【花生手工包】~來自馬來西亞嘅疫境廚神～大家都唔敢出街飲茶 如果想食包 不如試下自己整？學識左手工整中式包 包花生餡得 換第二種餡一樣得！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整花生手工包，無得出街飲茶，不如喺屋企自製點心，鍾意食咩點心都得。今次花生手工包好容易整，學識之後，鍾意換第二種餡都得。 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，香港嘅朋友會有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！而馬來西亞/加拿大/新加坡嘅朋友，亦會有當地嘅購物禮券㗎！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #花生手工包 #素食 #點心食譜 #簡易食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ 片段由黄文杰提供 Youtube Channel: Ah Boy’s Kitchen 馬來西亞來片～～

【疫境廚神】【平底煎Pan鮮蝦腸粉】唔使布拉用pan整腸粉 蝦頭唔好嘥 仲可以整雲吞湯底！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整平底煎Pan鮮蝦腸粉? 唔出街飲茶但又好掛住腸粉!? 我哋疫境廚神教路，原來平底鍋都可以做出滑嫩口感! 究竟係咪零失敗? 係咪手殘都會成功? 想學呢個平底煎Pan炮製嘅港式鮮蝦腸粉就快啲去片啦！ 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！ 心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #平底煎Pan鮮蝦腸粉 #鮮蝦腸粉 #腸粉食譜 #港式點心 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ "片段由鄭玲玲提供 Youtube Channel: Miracle Craft＂

後生仔原來都鐘意同朋友杯飲茶，嘆點心，但係有啲飲茶嘅禮儀同文化原來好多後生仔唔知！例如要主動幫人洗餐具展示禮貌之餘，人哋幫你斟茶嘅時候敲枱原來都有典故！不過講到飲茶年輕化，一班後生仔睇嚟就唔太喜歡同陌生人搭枱喇⋯

【疫境廚神】【自製蝦米腸】超簡易！滑捋捋腸粉，表面煎幾脆自己話事！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整自製蝦米腸?每次飲茶必叫嘅就係腸粉!真係太好食啦,一個人食曬成碟都得! 其實自己自製都好簡單, 仲可以自己加咩料都得! 煎幾脆都係自己話事!一齊睇片跟廚神學整最薄最滑新手入門必學嘅自製蝦米腸啦! ?? 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #蝦米腸 #簡易小食 #茶樓食譜 #腸粉食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ "片段由梁莉娟提供 YouTube頻道：callyleung2012＂

【疫境廚神】【懷舊馬拉糕】點心兄弟孖住上⋯⋯軟熟香甜超級彈！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》係廖麗達同佢嘅懷舊馬拉糕? 細個小編去茶樓飲茶，填點心紙必定唔少得點馬粒糕！不過香港地宜家又唔係間間茶樓都有得嗌? 不過唔緊要! 我哋可以跟住疫境廚神嘅馬拉糕食譜，係屋企回味番呢個經典茶樓點心嘅味道! 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #懷舊馬拉糕 #茶樓點心 #點心食譜 #馬拉糕食譜 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ "片段由廖麗達提供 YouTube頻道：Ryan & Ian Kitchen孖人廚房"

在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》係蕭玉嫻同佢嘅黑糖馬拉糕?大家去茶樓飲茶，填點心紙必定唔少得點馬粒糕！疫境廚神點樣演譯呢個經典茶樓點心？佢就特別加入黑糖做材料，令馬粒糕頓時變得風味十足！快D跟廚神偷師，一齊整鬆軟Q彈嘅馬拉糕啦！? 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #黑糖馬拉糕 #點心 #經典 #茶樓必點 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ "片段由蕭玉嫻提供 YouTube頻道：Yuk Han Siu"

在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整家香炒米粉!?‍?次次去菜樓飲茶必叫家香炒米粉，唔叫好似差啲嘢咁！唔好睇佢好似好易整呀，少啲腕力都整唔到呀！原來要咁炒先可以炒得好食, 想知就即刻去片啦! ? 成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #家香炒米粉 #米粉食譜 #簡易早餐 #菜樓美食 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ睇過啦！ " 片段由陳沛汶提供"

好多老一輩成日覺得年輕人沉迷於玩手機，無論食飯飲茶都機不離手，到底一班後生仔用手機會做啲乜嘢多？Tiffany就認自己有IG成癮，唔只連Explore都會噒埋，仲會睇完所有Feeds之後熄App再開！盈盈都話自己都差唔多，喺屋企得閒時仲會睇晒所有接近1000個朋友嘅Stories添！

【疫境廚神】【鳳爪排骨飯】屋企變茶樓 將盅頭飯帶回家！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》係孫韡瑜同佢嘅自製鳳爪排骨飯 ? 冇得落街飲茶，就直接將屋企變成茶樓啦! 一齊睇吓我哋嘅疫境廚神，點樣DIY煮番酒樓果種味道! 一啖香噴噴嘅鳳爪排骨飯，再呷一口靚茶，真係諗起都覺得嘆! 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，仲有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！ 心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ "片段由孫韡瑜提供 YouTube頻道：CookPattern戀上味覺"

【大醬園】精華 黃嘉樂死都唔放手最多攬住一齊死 黃嘉樂阿楠、江嘉敏雙雙被綁架完之後，諗住可以安靜一下去飲茶，點知撞到戴耀明彭豹、古明華彭虎，明明以為佢哋已經炸死，一於跟住佢哋。但係被戴耀明發現咗，立即追殺佢哋，結果差啲出事！但幫手嘅神秘人究竟係邊個呢？ #大醬園 #黃嘉樂 #江嘉敏 #古明華 #戴耀明 大醬園｜星期一至五 9:30 PM｜翡翠台

香港中環最近開間茶寮，入面除左可以飲茶之外仲可以體驗日本茶道，親手沖番杯抹茶。而且仲有日本最出名嘅茶料理茶泡飯添，再唔係簡單啲，喺呢個咁靚嘅環境嘆番杯茶都已經係時人生一大享受。 汴京茶寮 中環雲咸街36-38號雲慶樓地舖 搵食飯團｜星期一晚 9:00PM ｜J2 記得上返myTV SUPER重溫返 12月30日嗰集 嘅其他內容啦！

大家平時飲茶就飲得多嘞！如果要你親手沖杯靚茶，你又識唔識呢？其實喺沖茶嘅過程中，有好多細節要注意㗎！例如茶葉份量同沖茶器皿等⋯⋯想知點先沖到好茶？睇片啦！ 台灣潮點圖鑑｜星期五晚上 7:00PM ｜J2  記得上返mytvsuper 重溫返 第十二集 嘅其他內容啦！