【#海外疫廚彭秀梅 X 辣死你媽椰漿飯】地道馬拉經典菜，散發香濃甜椰味，辣味十足！ 你無聽錯，小小編都無講錯，今日推介嘅菜式名的確叫「辣死你媽椰醬飯」！其實「辣死你媽」取自諧音Nasi Lemak （意即椰漿飯），係一款非常出名嘅馬拉飯食！椰漿同米飯一齊煮，白飯散發濃郁嘅椰子香，配搭已炒香嘅小魚乾同花生，再放上雞蛋、青瓜，多款配菜，口感豐富！椰漿白飯淋上自製嘅參巴醬，又甜又辣，相得益彰！ #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #飯食譜 #自家製 #台慶月 #住家餸 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【疫境廚神】【椰漿飯（辣死你阿媽）】～來自新加坡嘅疫境廚神～辣死你阿媽個醬咁惹味 原來都要唔少功夫 辣椒 蔥頭 公魚仔 仲要加啲咩？快啲跟住學啦！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅觀眾提供一個煮食交流平台！ 喺你嘅煮餸影片加上hashtag #疫境廚神，同其他人分享你嘅廚藝啦！ 今次嘅《疫境廚神》教大家整椰漿飯，呢個飯材料好豐富，有干魚仔、花生、黃瓜、斑蘭葉、洋蔥、辣椒、蝦醬同椰奶等等！不過，重點在於自制辣醬，仲要係辣死你阿媽個醬，想知咩味道快啲跟住做啦！ 要成為《疫境廚神》，不論年齡、菜式、有冇參加過，只要上一條片長10分鐘以內嘅片上呢個網址就得：https://event.tvb.com/chef2020/form.php 如果被揀中，除咗大家都可以喺網上各平台見到你嘅大作之外，香港嘅朋友會有300蚊bigbigshop現金劵獎勵添！而馬來西亞/加拿大/新加坡嘅朋友，亦會有當地嘅購物禮券㗎！心動不如行動，馬上投稿，成為《疫境廚神》！ #疫境廚神 #椰漿飯 #醬料 #飯食譜 #新加坡 如果想睇更多【疫境廚神】嘅食譜，即刻去https://www.youtube.com/playlist?list=PL6xnAvlFTCA2ibLkS3Uih6mm_2R2mwPHZ 睇過啦！ 片段提供：湯新聰 新加坡來片