梁凱晴夜晚去到新北市石碇，今次佢要製作純手工麥芽膏。糯米需要悉心挑選，加上自主培育嘅小麥草，熬出嘅麥芽膏閃閃發光又香又甜，用嚟炒餸簡直一流！ #尋味行 #梁凱晴 #台灣美食 #台灣旅行 #麥芽 尋味行 ｜星期五 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第1集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

【#馬拉炒飯】懶人料理，一齊食飽飽冬眠喇！ 星期一返工已經夠辛苦，仲要承受跌至6度嘅氣溫，一路食風，一路等車返屋企，小小編深深向各位冬天的冠軍致敬啊！Salute！ 返到屋企又凍又攰又餓，想簡單快捷醫飽肚仔，今日就介紹呢道懶人料理！只需要將配料攪拌，加入三色豆、白飯兜炒，加隻黯然銷魂蛋，開餐啦！一齊食飽飽冬眠喇！ （片段提供：徐偉翔// 新加坡來片） #疫境廚神 #飯食譜 #懶人料理 #冬天的冠軍 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#吞拿魚牛油果飯】每次食日本料理，都會叫新鮮拖羅，魚脂豐腴，夠哂營養！但熟吞拿魚，味道濃郁，一樣深受歡迎！今次有廚神教大家用吞拿魚配搭切碎嘅牛油果，滲上飯素，有紫菜、芝麻等，夠哂營養，滋味滿分！ （片段提供：湯新聰 // 新加坡來片） #疫境廚神 #飯食譜 #新加坡廚神 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

唔洗加水就整到暖笠笠冬天必食嘅嫩滑蟲草花烤雞 ?? 今次為你準備左無水料理一煲到底嘅蟲草花烤雞食譜 ,有鮮味低脂嘅雞肉同健康補身嘅蟲草花，加埋氣壓煲大神就可以輕易煮出嫩滑鮮甜嘅蟲草花烤雞 , 有咗呢個食譜就可以健康飽住咁過冬天啦! ?‍? big big shop嘅最新人氣食材美國 Patti Jean 自然雞都只係售$68?美國Patti Jean 自然雞係來自知名美國食品公司Tyson Farms 嘅100%全天然雞肉。Tyson Farms採用天然飼料飼養，雞肉絕無添加激素及抗生素，不含防腐劑，雞味香濃，係健康美味嘅自然雞肉!?快啲上big big shop 將極受歡迎新鮮優質嘅雞帶返屋企啦, 從此就可以喺屋企都食到餐廳級水準啦!

韋汝今次打卡呢間羊肉料理餐廳有超過四十年嘅歷史。羊肉火鍋竟然搭上龍膽石斑，味道又鮮又甜！菠蘿羊肉新款咕嚕肉帶畀顧客全新口感～ 如果你都有興趣，就bookmark低啦： 地址：高雄市岡山區中華路1-2號 吃貨攻略．高雄｜星期一 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第4集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

今集《煮場爭霸》三姐蕭秀香揀選咗「黃鱔」為主題食材，張錦祥Ricky諗到以法式煮法將墨魚膠忌廉抹上黃鱔，再捲成海鮮卷，配上白酒牛油汁，重點係加上蠔油味道，呢味「香草黃鱔卷」表現出法國料理本色。最後三姐始終喜愛中菜爽脆味道，有呢一票令保哥以3比2暫時領先煮場。 #煮場爭霸 #張錦祥 #黃亞保 #三姐 #名廚 #食譜 煮場爭霸｜ 逢星期一至五晚 10:30｜翡翠台 記得上返myTV SUPER重溫返其他內容啦！

【#菜肉肉鬆蛋卷】又到咗邪惡料理食譜推介時間喇！今次介紹嘅蛋卷菜式，望落簡單，但係暗藏邪惡芝士、脆口紫菜，香濃肉鬆！反一反，卷一卷，講求經驗同技巧，醬汁、配料任你調製！一齊睇下呢位廚神嘅示範喇！ （片段提供：羅淑燕 @ Youtube // 加拿大） #疫境廚神 #小食食譜 #雞蛋食譜 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

去到溫哥華點可以唔試地道嘅Brunch？今次Alycia打卡嘅呢間海景早餐店深受當地人嘅歡迎。人氣料理有鴨腿配窩夫以及雜果西多士，睇落真係超級吸引呀！ 到此一遊｜星期六晚上 10:00PM ｜翡翠台 --- 立即下載 big big channel睇更多啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

唔洗加水就整到杭州第一名菜色澤紅亮嘅東坡肉?? 今次為你準備左零失敗無水料理人見人愛嘅東坡肉食譜 ,東坡肉食材好似好簡單，但係要真正燉出令人齒頰留香嘅口感都唔易架! 有咗氣壓煲就可以輕易煮出食起來軟嫩入味嘅東坡肉, 啖啖都咁juicy? , 有咗呢個食譜就可以日日做食神啦! ?‍? big big shop嘅最新人氣食材波蘭優質有皮豬腩 約500g 1包都只係售$60?去骨有皮豬腩肉係豬腹部下方靠近肚腩，帶脂肪層嘅肉，它嘅脂肪含量係全豬最高。雖然邪惡但肥瘦相隔、層次分明、肉質腍滑，簡直係「味」力沒法擋!波蘭優質有皮豬腩嚴選優質豬隻，肉味香濃、鬆軟多汁。用來整脆皮可口的燒腩肉或者紅燒腩肉就perfect ! ?快啲上big big shop 將極受歡迎屋企必備嘅豬腩肉帶返屋企啦!

2020對好多人嚟講係突破嘅一年。包括後生仔都唔例外！波波就突破咗食到自己入醫院嘅黑暗料理，創造咗食完相信好大機會患癌嘅「核子料理」??。而Enson都唔弱，佢為咗操肌，竟然跑到去巴西！阿Fred都唔輸蝕，演藝事業去到小山峰唔覺意突破咗自己條髮際線，為咗做一位成功嘅藝人，佢決心2021要紋翻條髮際線咁話??????

唔洗加水就整到超惹味足料靚湯?? 今次為你準備左唔洗加水就整到嘅零失敗無水料理西餐經典牛尾湯嘅食譜 ,酸甜嘅番茄湯汁加埋牛尾鮮美軟爛，唔洗加水用氣壓煲就煮出食物嘅原味道, 啖啖都咁juicy? , 有咗呢個食譜就可以暖住過冬日啦! ?‍? big big shop嘅最新人氣食材巴西牛尾約500g重1包都只係售$65?巴西牛尾含豐富骨膠原、蛋白質、膠質同多種營養物質，除咗當佢凍肉食之外，亦被人視為超健康營養食品！多啲吃牛尾可以補氣補鈣補血，補中益氣，滋潤養顏，對女士護膚有好大幫助。巴西牛尾性味甘，可以用作煮牛尾濃湯、紅酒燴牛尾或韓式炆牛尾等等，都是不錯嘅西式菜選擇，咁嘅價錢有多嘅營養價值又好味，真係屋企必備嘅最佳食材! ?快啲上big big shop 將極受歡迎嘅西餐食材巴西牛尾帶返屋企啦!

韋汝打卡一間工業風格嘅酒店餐廳，多國料理一應俱全。招牌菜炸雞刈包同手工血腸完全顛覆台灣原味道，全新寶島風味無得彈呀！ 如果你都有興趣，就bookmark低啦： 地址：高雄市新興區中山一路14-26號RF樓 吃貨攻略．高雄｜星期一 晚上 9:00｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第2集其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

【今晚請客】曹永廉教煮黑毛豬肉好好好燒 豬肉卷要慢煮三個鐘，唔等得嘅永廉決定用黑毛豬同海鮮整日式料理御好燒，做法簡單材料豐富，最難嘅地方竟然係拋鑊？！ #今晚請客 #黎諾懿 #陳敏之 #曹永廉 #西班牙黑毛豬 今晚請客｜逢星期日晚 8:30｜翡翠台

【#荷蘭豆炒臘腸】幾種食材炒出零失敗、質脆鮮香料理！ 冬天凍冰冰，需要嘅熱量比平時更加多，食臘腸既可充飢，又可以增加熱量。荷蘭豆質脆，口感豐富，但味道較清淡，配搭鹹香味重嘅臘腸，非常適合！今次小廚神就教大家用幾種食材，荷蘭豆、蒜頭蔥頭、臘腸潤腸，炒出零失敗菜式，聽晚餐飯就食你喇！ （片段提供：藍浚軒 @ Youtube ） #疫境廚神 #臘腸食譜 #加餸福袋 ------------------------------ ►台慶送大禮，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

氣壓煲可以唔洗加水就整到超惹味料理?? 今次為你準備左唔洗加水就整到嘅超方便無水料理咖哩豬肋條嘅食譜 ,唔洗加一滴水就可以煮出食物嘅原味道, 真係冬天嘅人間美食呀? , 有咗呢個食譜就可以冬天滴水不沾就食到好嘢, 正呀! ?‍? big big shop嘅最新人氣食材西班牙橡果級黑毛豬約600-800g 1包都只係售$238?西班牙橡果級黑毛豬用橡果餵飼，肉質嫩滑多汁，肥瘦相間，油脂分佈均勻，肉質帶有獨特橡果香氣，而其脂肪主要是不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇，絕對食得有益健康。肉味香濃，只需要用鹽及黑椒簡單調味就可以煮出超鮮味肉味十足嘅美食, 仲適合多種煮法，慢煮、香煎、氣炸鍋或燒烤樣樣都得，肉味香濃多汁, 真係屋企必備嘅最佳食材! 買左呢個黑毛豬肋條, 保證你留喺屋企都可以食飽飽!?快啲上big big shop 將西班牙黑毛豬肋條 帶返屋企啦!

氣炸鍋除咗炸物, 連日本人氣料理都整到?? 今次為你準備左唔洗去日本就食到濃濃日本風味嘅必學入門家常菜料理氣炸生薑燒肉片嘅食譜 ,又甜又香的醬汁加肉質鮮嫩入味嘅豬肉, 真係冬天嘅人間美食呀? , 有咗呢個食譜就可以15分鐘完成佐飯一流嘅便當啦!?‍? big big shop嘅最新人氣食材英國 Brydock Farms 自然豬柳梅 500g 1包都只係售$108?英國 Brydock Farms 自然豬柳梅肉質鬆軟、非常腍軟，纖維細緻，脂肪分佈均勻仲要冇肉筋，又爽口又帶點煙韌, 簡直係令人有食過返尋味嘅衝動! 無論用來煎、炒、蒸、煮、煲、燜、焗、烤、炸都好適合,仲可以用來煮回鍋肉、滷肉、蒸肉餅、咕嚕肉、蜜汁叉燒，既方便又快捷, 真係屋企必備嘅萬用食材! 買左呢個高質食材, 保證你日日留係屋企都可以食到好嘢!?快啲上big big shop 將英國 Brydock Farms 自然豬柳梅帶返屋企慢慢嘆啦!

張楷奕帶邵珮詩嘗試台北嘅美食，貴陽街曾係紅燈區，現在搖身變成有賣蛇料理嘅觀光夜市。珮詩試食蛇皮料理加蛇湯，味道竟然令佢相當震撼！ 台北101種玩法｜星期五 晚上 8:30｜J2 記得上返mytvsuper 重溫第7其他內容啦！ ———— ⬇立即下載 big big channel啦！ iOS 版本：https://goo.gl/mKdpgY Android版本: https://goo.gl/koAb9o

【#金沙臘味釀雞翼】金沙料理大行其道，拌入無骨雞翼，滋味可口！ 食鹹蛋，對老一輩可能有點唔吉利。時移勢易，「金沙料理」大行其道！鹹蛋黃因為軟沙質感、獨有鹹香，變成炙手可熱嘅食材，出現喺各式各樣嘅菜式、食品！ 疫廚Lemon Tea今次重現盛宴經典，再次挑戰「臘味」食譜！將臘腸、紅蘿蔔、蘆筍釀入雞翼，疫廚仲教大家點樣將雞翼拆骨，非常細心！煎香雞翼，炒香鹹蛋黃蓉直至冒泡，回鑊拌入鹹蛋黃蓉炒。每隻雞翼都被金沙泡泡包裹住，多重口感，味道濃郁！ （片段提供：馮穎南 @ Youtube） #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #雞翼食譜 #臘味食譜 #金沙料理 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb

【#海外疫廚楊曉靜 X 薑蔥三色椒白酒爆炒鮮魷 配家鄉鹽油飯】 浪漫國度 - 法國一直被喻為「愛之都」、「花之鄉」，唔少著名愛情電影都取材自首都巴黎，今次就請嚟一位法國優雅人妻，教大家用白酒配搭薑蔥三色椒爆炒鮮魷，菜式中西交融，典雅高貴嘅白葡萄酒融入中式料理，新穎脫俗。 法國被三面海包圍，所以海產豐盛。今次疫廚選擇魷魚作主菜，以精湛刀功將魷魚切花，汆水後加入蠔油、橄欖油等起鑊爆炒，滲上白葡萄酒提鮮甜味。同場疫廚仲教大家整家鄉鹽油飯加蛋，配上一杯白酒。美酒佳餚，與摯愛渡過濃濃醉意嘅晚上。 #疫境廚神秋冬盛宴 #疫境廚神 #加餸福袋 #飯食譜 #自家製 #台慶月 #住家餸 ------------------------------ ►台慶11月，香港觀眾用9種主題食材其中之一拍片投稿：蟹、臘味、蛋；牛、豬、雞翼；雞、豆品、飯，即可贏取 $300 big big shop 現金券 價值 $200 加餸福袋 (內有優質食材或醬料) // 海外觀眾投稿，可獲當地購物禮券?️：bit.ly/33aR6X5 ►加入「疫境廚神交流區」facebook群組?：bit.ly/35flYba；私訊小編，即可獲取 $50 big big shop 現金券?：m.me/chef2020tvb